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ボニーミンサー　#10・#12・豆ひき豆すり（手廻し式）兼用　プレート　1.6mm

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商品の説明

【切れ味が鮮度に直結】 ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。 いずれも刃物になっており、その切れ味が悪くなると、挽くものが ミンサーの内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が 落ちてしまいます！ ボニーのプレートとナイフは特殊な金属に特別な熱処理を施し、 精密研磨仕上げしたものです。鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用 そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。

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