毎年正月用に購入しているのですが
身がしまってて美味しく頂いています。
| ブランド | 日本海市場 |
|---|---|
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（都道府県） | 鳥取県 |
| 保存方法 | 賞味期限 商品お届けから2日以内（冷蔵保存） |
| メーカー | 日本海市場 |
| 原産国名 | 日本 |
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
商品の説明
通好みの味 鳥取名産セコガニ
冬の日本海の女王 鳥取名産セコガニ
セコガニとは松葉ガニ（ズワイガニ）の雌であり松葉ガニと比べ大きさは、一目でわかるほど小さく重量は150g〜200gの個体が通常流通しています。
この小さまカニがなぜ「日本海の女王」と呼ばれるのか。その秘密は雄のズワイガニにはない卵に秘密があります。
濃厚な「内子」
セコガニ最大の魅力である濃厚な「内子」
ほのかな甘みとまったりとした味わいで一度食べれば癖になる事間違い無し。
雄のズワイガニにはないこの旨味にリピーター続出中です。
癖になる食感「外子」
お腹の房にある卵「外子」
その癖になる食感は一度食べれば病みつきに。
内子、外子とも珍味の側面もあり、通好みの味です。その旨さに中毒者が続出し、日本海の女王として君臨しています。
内子、外子、足の身をほぐしご飯の上にまぶした「セコガニ飯」1個体から取れる量は少ない為贅沢品となります。おすすめはセコガニを丸々入れる「セコガニの味噌汁」
鳥取おふくろの味です。是非お試し下さい。
雄と比べ傷みやすいセコガニ。鮮度が命です。鳥取より産地直送でお届けいたしますのでご安心してお買い求めください。
訳あり品ですが、セコガニは松葉ガニのようにタグつきの所謂正品の扱いがございません。お歳暮にもご利用いただけます。
日本海市場につきまして
|
|
|
|
|---|---|---|
活気づく競り場11月6日の松葉ガニ解禁以後、競り場の空気はより活気に溢れます。 鳥取県はカニの水揚げ量日本一を誇る日本屈指の産地です。 |
日本海市場が厳選水揚げされたばかりの新鮮な松葉ガニ、セコガニをそのまま競り落とし、産地直送でお届けいたします。 |
鳥取県は豊かな風土に恵まれた土地であり、特産品、名産品の宝庫です。平成19年より鳥取県は「食のみやこ鳥取県」を掲げ豊富な食資源を国内外にアピールすると共に県民の地域への愛着、誇りを醸成する事を目的にしています。日本海市場は食のみやこ鳥取県協賛店です。 |
