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サントリー カシャーサ 51 [ リキュール 1000ml ]

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サントリー カシャーサ 51 [ リキュール 1000ml ]

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商品の説明

商品紹介

ブラジル産の良質なサトウキビの搾り汁のみを発酵、蒸溜してつくるブラジリアンスピリッツ。カイピリーニャのベースとして本場ブラジルで売上NO1。カシャーサとはピンガとも呼ばれ、さとうきびのしぼり汁を発酵、蒸溜してつくられます。「51」でつくるカクテル“カイピリーニャ"はこの上もなく美味しいとの評判で、世界で最も愛飲されているカシャーサです。

原材料・成分

さとうきび

メーカーによる説明

◆カシャーサで作る爽快すっきりカクテル“カイピリーニャ”

夏にぴったり爽快カクテル“カイピリーニャ”でおなじみのリキュール。“カイピリーニャ”はとても評判が良く、世界中広く愛飲されているカシャーサです。アメリカやヨーロッパのバーやレストランで人気が高まっています。

カシャーサは、サトウキビを原料として作られる、ブラジル原産の蒸留酒です。また、ピンガなどとも呼ばれることもあります。

おすすめカクテル：カイピリーニャ

【材料】

カシャーサ５１…45ml

ライム…1/4個

砂糖…1～2tsp

【作り方】

①ロック・グラスにぶつ切りにしたライムを入れ、砂糖を加えてつぶす。

②クラッシュド・アイスを加え、カシャーサ51を注ぎ、軽く混ぜる。

◆詳細

【容量】1000ml

【アルコール度数】40％

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モヒートにも使えます
4 星
モヒートにも使えます
日本ではあまり出回っていない蒸留酒ですが、世界中で愛されている有名なお酒です。何故日本で見掛けないかというと、、バーテンが勧めないからですｗ何故バーテンが勧めないのかというと、、配達酒屋たちが無知で誰も存在を知らないからです。つまらないリキュールはいつも押し売りしてくるのですがｗ私は基本「甘い＆キツイ」お酒が好きなので、独学で揃えました。かなり探さないと売っていませんが、当商品の「51」は比較的簡単に入手出来ます。しかし他種は難しいです・・売れないから置いてないのです。売れない理由は１つ。日本人はラム好きなのです。ラムとカシャーサ(カシャッサ)は同じお酒と考えて良いです。両方ともサトウキビから作られる蒸留酒です。似たような甘みがあります。ただ香りが全然違います、無臭に近いラムと違ってカシャッサは薬草のような独特の臭みが少し残ります。気になる人には、鼻に付くかもしれません。ただ同じ系統のお酒なんですから、同じカクテルが作れます。モヒートもボストンクーラーも美味しく仕上がります。ただレシピ本には必ずラムを使用と記載されている・・ココもカシャッサが売れない理由の１つかもしれない。カシャッサの代表的な飲み方は「カイピニーリャ」です。日本ではあまり聞かない単語ですが、とても美味しいです。ブツ切りにしたライムと砂糖をロックグラスに入れて、棒で豪快に潰します。あとはクラッシュドアイスとカシャッサを加えるだけ。ライムの清涼感がとても合います。ジンライムよりも格段に飲みやすいです。簡単に言うとブラジル産のサトウキビから作られるラムはカシャッサと呼ばれます。そして世界で２番目に消費されている蒸留酒なんです。首位はウォッカですが、ウイスキーが猛追しております＾＾今回は「モヒート」を作成してみました。特に高額という訳でもない、甘くて飲みやすい・・避けて通る必要はありません。見掛けたら、是非購入してみて下さい。
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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 美味しい
2024年3月13日に日本でレビュー済み
サイズ: 1000mlAmazonで購入
スーパーとかにはなかなかないので購入。
美味しすぎて呑みすぎには注意です。
役に立った
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マー君
5つ星のうち5.0 人気のお酒
2024年1月9日に日本でレビュー済み
サイズ: 700mlAmazonで購入
ロックでライムを一切れ絞って飲みます。
役に立った
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むらさん
5つ星のうち4.0 おいしい
2021年9月15日に日本でレビュー済み
サイズ: 1000mlAmazonで購入
飲みやすい！
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ゆ
5つ星のうち5.0 推しへ
2023年9月21日に日本でレビュー済み
サイズ: 700mlAmazonで購入
美味しかった！
役に立った
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ブラジル系異邦人
5つ星のうち3.0 ドライでサトウキビの味わいが弱いです
2023年12月31日に日本でレビュー済み
サイズ: 1000ml
好きな方には申し訳ない！サンバやボサノーヴァなどのブラジル音楽やフェジョアーダ、シュハスコなど
ブラジル料理が好きな人の巷間ではシンクエンタ・イ・ウン（51）は少し敬遠されやすい銘柄です。
近年また増えている、なんちゃってシュラスコ屋ではこのシンクエンタ・イ・ウンだけが置かれていますが、
それはサントリーが輸入販売しているため一般的な酒卸業者などから入手しやすい銘柄だからです。
日本に長らくあるブラジル系の飲食店やレストランで置かれているのはイピオカ、ヴェーリョバヘイロが
主流です。シンクエンタ・イ・ウンを置いている店は少ないので飲む人も少なかったのです。
サンバやボサノヴァの熱心なリスナーの間ではやはりイピオカやヴェーリョバヘイロが好まれます。
あとは近年輸入されるようになったウエーバーハウスかアルチサナウ（アーチザン）クラフト系の
やや高価格帯であるファゼンダソレダージ、ダ・キンタなどでしょう。

シンクエンタ・イ・ウンはかつて80年代に輸入されたピンガ、Pontal（ポンタウ）系の味です。
ポンタウはまだサトウキビの味わいを感じられましたが、ポンタウは日本に輸入されなくなりました。
ポンタウと代わるように輸入されはじめたのがこのシンクエンタ・イ・ウンです。
ただ、この30年ほどの間で味わいがマイナーチェンジされ、最近ではあまりサトウキビ感がありません。
ブラジルでもウォッカが飲まれるようになったこともあるので、その影響もあるのかも？？
定番のヴェーリョバヘイロと比べるとサトウキビ感が弱く、味わいもけっこうドライです。

なので、シンクエンタ・イ・ウンでカイピリーニャを作っても
カイピリーニャというより、ウォッカで作ったカイピロスカ的な味わいになります。
なので砂糖を多めか、キビ糖などに変えないとカイピリーニャらしい味わいが出ません。
（リオの本式のカイピリーニャはグラスの底に少し残るぐらい砂糖を多用します）
ただ、まったく不味いということはないので上記の点を留意頂ければ、工夫して飲めるかと思います。
ドライ系の味わいを好む方、甘さはいらないという方にはドンピシャです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ゆーり
5つ星のうち5.0 概念として
2023年5月25日に日本でレビュー済み
サイズ: 1000mlAmazonで購入
推しの概念として購入
可愛いのでしばらく部屋に飾ってから少しずつ飲もうと思います
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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yam
5つ星のうち5.0 すぐに届きました
2022年11月24日に日本でレビュー済み
サイズ: 700mlAmazonで購入
カイピリーニャを作りたく購入しました。
すぐに届いて美味しく頂きました。
役に立った
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ボヴ
5つ星のうち5.0 うまい
2021年8月21日に日本でレビュー済み
サイズ: 700mlAmazonで購入
ミントでカイピリーニャを作り飲んでます。
美味しすぎて飲みすぎちゃいます⭐︎
役に立った
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