| ブランド | かっぱえびせん |
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| 製品サイズ | 16.99 x 40.01 x 26.01 cm; 240 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（地方） | 関東地方 |
| 産地（都道府県） | 栃木県 |
| 容器の種類 | 箱入り |
| メーカー | カルビー |
| 原産国名 | 日本 |
| 原材料 | 小麦粉、植物油、でん粉、えび、砂糖、食塩、膨脹剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) |
| 商品の重量 | 240 g |
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メーカーによる説明
56年目のリニューアル！
かっぱえびせんの誕生
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かっぱえびせんの誕生は、カルビーの創業者 松尾孝の「未利用の食料資源を活用する」という考え方が原点にあります。 |
それまで米で作るのが一般的であったあられを、1954年当時アメリカから安く輸入されているものの十分に利用されていない小麦でつくれないかという考えのもと、かっぱえびせんの原型となる「かっぱあられ」の生産に成功しました。 |
その後、松尾が幼少期の好物であるえびのかき揚げを菓子にできないかという考えのもと、あられにえびをまるごと練り込んだ「かっぱえびせん」を1964年に発売！ |
かっぱえびせんができるまで
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１．原料かっぱえびせんにつかわれるえびはあかえび、さるえび、きしえび、あまえびなど。えびと小麦・水などを混ぜ合わせる。 |
２．蒸練蒸気で蒸しながらこねる。これにより小麦のもち生地を作る。 |
３．圧延もち生地になった原料を、ローラーでうす板上に生地を引き伸ばす。 |
４．成形えびせんの大きさになるよう細長く切る。 |
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５．乾燥カットされた記事をゆっくりと乾燥させる。その過程で生地は少し縮む。 |
６．焙煎カリカリに煎る。これによりサクサクとした食感が生まれる。 |
７．味付け食塩や植物油などをふりかける。 |
８．袋詰め計量器で一袋分の量を計量し、自動包装機で袋に詰める。 |
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| カルビー かっぱえびせん 85g ×12袋 | カルビー かっぱえびせん 26g × 24袋 | カルビー かっぱえびせん ミニ 4 48g (12g × 4袋) × 10袋 | カルビー 1才からの かっぱえびせん 32g (8g × 4袋) × 10袋 | カルビー かっぱえびせん塩分35% カット 75g ×12袋 | |
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| カスタマーレビュー | 1,272
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| 価格 | ￥1,862 | — | — | — | — |
| 容量 | 90ｇ×12袋 | 26ｇ×24袋 | （12ｇ×4袋）×10袋 | （8ｇ×4袋）×10袋 | 75ｇ×12袋 |
| 特徴 | 天然えびが殻ごとまるごと入っている、だからカルシウム入り。飽きのこない味わいとサクサクの食感が楽しめる、「やめられない、とまらない」おいしさ。 | 「やめられない、とまらない」おいしさかっぱえびせんの食べきり小袋サイズ。 | 「やめられない、とまらない」おいしさかっぱえびせんの持ち運びににも便利なミニ4連タイプ。 | 1才以降のお子様向けのかっぱえびせん。薄味で油を一切使用せず、カルシウムたっぷりなのでお子様のおやつにぴったり。 | 塩分を５０％カットしたかっぱえびせん。塩分が気になる方や、しょっぱくて食べきれない方への新しいご提案。 |
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