| ブランド | ゲパ(GEPA) |
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| 梱包サイズ | 19 x 9 x 1 cm; 100 g |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避け(湿度65%以下)、20度以下の涼しい場所で保管してください |
| 認定 | EU-Bio-Logo |
| メーカー | おもちゃ箱 |
| 原産国名 | ドイツ |
| 原材料 | 有機カカオマス、有機黒砂糖、有機ココアバター、 有機ココアパウダー、オレンジ香料 (カカオ分/95%) |
| 商品の重量 | 100 g |
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メーカーによる説明
1粒のチョコレートから、高品質なオーガニック&フェアトレードを世界に広げる
ドイツで創業40年以上に渡り、フェアトレードのパイオニアとして発展途上国の生産者をサポートするゲパ社
希少なファインフレーバーカカオの使用や、オーガニック素材の使用など、品質にもこだわりを貫きました。雑味の無い、とろける味わいをお楽しみください
美味しさのヒミツ
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ゲパ社のチョコレートはオリジナルレシピを元に作られ、味にも品質にもこだわっています ドイツの生産者がつくったミルクや、パラグアイの生産者から輸入した砂糖など、製品に対して40～100％の高配合(※)でフェアトレード認証のオーガニック原材料を使用しています ※一般的には20％以上でフェアトレード製品となります スーパーフードのキヌアやマスコバド糖など、世界各国の厳選素材を取り入れた幅広いラインナップも特徴です ナッツやフルーツをふんだんに使ったリッチなタイプから、カカオ本来の香りが楽しめるシンプルなタイプまでバラエティにとんでいます |
こだわりのカカオICCO(国際ココア機関)がファインフレーバーカカオと分類した希少なカカオのみを使用。フルーティーさ、コク、香り高い風味のある高品質のカカオです |
マスコバド糖サトウキビを絞り、煮詰めただけの伝統的な製法で作られています。サトウキビ本来のすっきりとしたクセのない風味が特徴。ミネラルも豊富に含まれています フィリピンのネグロス島を支援する活動から生まれた特産品です |
●流通について
・流通の明確化
・団体活動の取り組みを強化し、国際的な貿易の構造変化を目指す
フェアトレードプラスの具体的な活動
●原材料について
・認定を受けたオーガニック栽培の原材料を使用
・高品質を保つ仕組み
※生産者へ商品の品質についてのフィードバックを行う
・フェアトレード原料を高配合の40～100%使用
※一般的には20%以上あればフェアトレードと表記可能
●生産者との関係
・直接的・長期的にわたる関係づくり
・オーガニック転向をサポート
※最初のオーガニック監査量負担、転向期間中の奨励金 等
・フェアトレードの法定最低基準以上の額を前払いで支払うこと
・フェアトレード事業に参加させるように農家・団体へ働きかけ、最初の輸入業者になる
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| グランノワール ビオ ダークチョコレート 85% | グランノワール ビオ ダークチョコレート 95% | ビオ ダークチョコレート | ビオ マンゴーココナッツホワイトチョコレート | ビオ ストロベリーホワイトチョコレート | ビオ マスコバドホワイトチョコレート | |
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | — | — | — | — | — | — |
| 成分・原材料 | 有機カカオマス、有機ココアバター、有機黒砂糖、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:85%)/フェアトレード原材料:100%/オーガニック原材料:100% | 有機カカオマス、有機ココアバター、有機黒砂糖、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:95%)/フェアトレード原材料:100%/オーガニック原材料:100% | 有機カカオマス゜*、有機粗製糖゜*、有機ココアバター゜*/バニラ香料゜*、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:60%)/フェアトレード原材料:100%/*オーガニック原材料:100% | ココアバター*、粗製糖*、脱脂粉乳*(乳成分を含む)、脱脂粉乳ヨーグルトパウダー*(乳成分を含む)、クリームパウダー*(乳製品)、スイートホエイパウダー*(乳製品)、マンゴー*、ココナッツフレーク゜*/マンゴー香料*、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:32%)/*フェアトレード原材料:66%/*オーガニック原材料:100% | ココアバター*、粗製糖*、脱脂粉乳*(乳成分を含む)、脱脂粉乳ヨーグルトパウダー*(乳成分を含む)、クリームパウダー*(乳製品)、スイートホエイパウダー*(乳製品)、ストロベリー*、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:32%)/フェアトレード原材料:65%/*オーガニック原材料:100% | ココアバター*、全粉乳*、マスコバド糖*、粗製糖*/バニラ香料*、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:32%)/*フェアトレード原材料:100%/*オーガニック/材料:100% |
| 取得認証 | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス・有機JAS | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス・有機JAS | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス・有機JAS | EUビオ認証・フェアトレードプラス | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス |
| 特徴 | カカオ分が 85%の有機ダークチョコレート【GRAND NOIRシリーズ】高級感のあるパッケージと、ハイカカオが特徴のグランドノワールシリーズ とろけ方を計算された厚みで、口に入れた瞬間カカオの濃厚な香りとコクが広がります | カカオ分が 95%の有機ダークチョコレート。カカオの豊かな香りを存分に楽しむことが出来ます【GRAND NOIRシリーズ】高級感のあるパッケージと、ハイカカオが特徴のグランドノワールシリーズ とろけ方を計算された厚みで、口に入れた瞬間カカオの濃厚な香りとコクが広がります | 60%以上入ったオーガニックカカオ本来の濃厚な香りが特徴。甘さ控えめで深みのあるビター感が、チョコレート好きに人気の味わい | とろけるような香りと酸味が特徴のマンゴーに、ココナッツと濃厚なココアバターをプラスした、リッチな味わい | 甘酸っぱいストロベリーに、酸味の効いたヨーグルトを加えた、誰もが大好きな爽やかな味わい | ミネラル分を豊富に含むマスコバト糖のコクのある甘みと、濃厚なココアバターのハーモニー。ほんのり香るバニラが贅沢な一品 |
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| ビオ 塩キャラメルミルクチョコレート | ビオ キヌアミルクチョコレート バー | ビオ ハニーアーモンドミルクチョコレート バー | |
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥529 | — | — |
| 成分・原材料 | 粗製糖*、全粉乳*、ココアバター*、バターキャラメルクリスプ*(粗製糖*、コーングルコースシロップ*、澄ましバター*、海塩)、カカオマス*、ヘーゼルナッツペースト*、食塩/バニラ香料*、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:33%)/フェアトレード原材料:96%/*オーガニック原材料:99.50% | 全粉乳*、ココアバター*、マスコバド糖*、カカオマス*、粗製糖*、キヌアクリスプ゜*(米、キヌア、甘蔗糖)/バニラ香料゜*、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:38%)/*フェアトレード原材料:100%/*オーガニック原材料:100% | 全粉乳、ココアバター、マスコバド糖、カカオマス、粗精糖、ハニーアーモンドブリトル(アーモンド、はちみつ)、はちみつパウダー(はちみつ、マルトデキストリン)/増粘剤(アルギン酸ナトリウム)、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)/(カカオ分:38%)/フェアトレード原材料:92%/オーガニック原材料:100% |
| 取得認証 | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス | EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス |
| 特徴 | まろやかなミルクチョコレートに、サクサクのキャラメルクリスプのほろ苦さと、アクセントに塩味をプラスした、後引く美味しさ | ミネラルや必須アミノ酸などを豊富に含んだスーパーフード「キヌア」がたっぷり入った食感と香りを楽しめる味わい | ハチミツとアーモンドでつくる、さくさく食感のクロッカンが入ったミルクチョコレートバー |
