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口あたりのよいやや甘口の味わい。
フローラルな香り、ピーチを思わせるやさしい甘さとフルーティさが感じられます。
同じブレンド比率のワインを12ヶ月間、栗の樽で熟成させた甘味付けのリキュールを使用しています。
クリーミーな後味は、食事だけでなく、フルーツやチョコレートなどのデザートとも好相性です。
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◆「フレシネ」の歴史はじまりは結婚 1861年、ワインを愛する2つの名家、ワイナリー「カサ サラ」を営むサラ家と、葡萄畑「ラ・フレシネーダ」を所有するフェラー家の結婚がフレシネ社のはじまりです。 「フレシネ」とは、初代オーナー ペドロ・フェラーの若き日のニックネーム。 ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカヴァ造りに捧げました。 スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎました。 |
◆フレシネのぶどうは手摘み良いワインは良いぶどうから。 この理念のもと、農園「ラ・フレシネーダ」にあるぶどうの木はていねいにていねいに選定されながら、手摘みで収穫しています。 1974年、スペインで初めて空気圧搾法を採用。 ぶどうを空気で優しく搾ることで、クリーンで雑味のない、繊細な果汁だけが抽出されるのです。 |
◆シャンパンと同じ製法で作られるカヴァCAVAは「洞窟」を意味する単語。 スペインの特定地域でシャンパンと同じ製法（瓶内二次発酵）で作られるスパークリングワインのことを「カヴァ」と呼びます。 その昔、熟成の際に洞窟を使用していたことがその呼び名の由来となっています。 寝る泡は、育つ。 喉に心地よいシュワシュワは、1本1本瓶の中で起こる発酵によってつくられています。 そのために、カヴァは最低でも9か月、フラッグシップであるコルドンネグロは18か月以上も眠っているのです。 |
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| 価格 | — | — | — | — | — |
| 容量 | 750ml | 200ml | 750ml | 750ml | 750ml |
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| フレシネ コルドン・ネグロ | フレシネ カルタ ネバダ | フレシネ セミセコ ロゼ | フレシネ オーガニック ブリュット | フレシネ フレスカ | フレシネ フレスカ ロゼ | |
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| カスタマーレビュー |
419
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122
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71
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4
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3
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5
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| 価格 | ￥1,710 | ￥2,452 | ￥1,489 | ￥1,701 | — | — |
| 容量 | 750ml | 750ml | 750ml | 750ml | 750ml | 750ml |
| 色・タイプ | 白・辛口 | 白・やや甘口 | ロゼ・やや辛口 | 白・辛口 | 白・辛口 | ロゼ・やや辛口 |
| Alc. | 12％ | 12％ | 12％ | 11.5％ | 11.5 % | 12％ |
| ぶどう品種 | パレリャーダ 40%・マカベオ 35%・サレーロ（チャレロ） 25% | サレーロ（チャレロ） 34％・マカベオ 33%・パレリャーダ 33% | トレパット 70%・ガルナーチャ 30% | マカベオ75%・シャルドネ25% | マカベオ 50%・シャルドネ 5%・アイレン 5% | テンプラリーニョ主体 |
| 特長 | レモンやシトラスのようなクリーンでキリッとした酸味のドライな口当たり。きめ細かい泡立ちが立ちのぼり、どんな食事にもよくあいます。 | 口あたりのよいやや甘口の味わい。フローラルな香り、ピーチを思わせるやさしい甘さとフルーティさが感じられます。 | 深みのある美しいロゼカラーの黒ぶどう品種だけでつくられたロゼスパークリング。イチゴを思わせる風味、フレッシュさも感じられるエレガントな味わいです。 | みずみずしいライムのような柑橘系の香りと共に、洋ナシのような優しい香り。口に入れると心地よい酸味と、白いお花のような香りのやさしい余韻が広がるエレガントなカヴァです。 | 〈コルドン ネグロ〉のDNAを受け継ぎつつ、「爽やかさ」「親しみやすい味わい」を併せ持つ、「フレシネ」ブランド初のシャルマ法(タンク内二次発酵)を採用した、フレッシュテイストの新パークリング。 | 〈コルドン ネグロ〉から受け継いだ「爽やかさ」「親しみやすい味わい」、フレスカの「フレッシュさ」に加え、アロマ豊かで充分な果実味が特長。料理と楽しむ事を想定して作られた、“やや辛口”の〈ロゼ〉 |
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