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奥播磨 純米 720ml + 酒盗3個セット

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ブランド 奥播磨
ユニット数 1 個
原産地 関西地方

この商品について

  • 【要冷蔵】奥播磨 純米 720ml
  • かつを酒盗 75g
  • まぐろ酒盗 75g
  • かつを酒盗 唐がらし 80g
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奥播磨 純米 720ml + 酒盗3個セット

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商品の説明

お酒に合う定番のおつまみ「酒盗」。和製アンチョビとも言われています！ その昔、「お酒がどんどん進む。お酒を盗みたいほど箸が進む」と言われたことから、酒盗と呼ばれるようになったと言われています。 そんな酒盗3個とお酒720mlをセットにしました。 箱入りで贈り物に大人気です!！

■奥播磨(おくはりま)純米 720ml /兵庫県 下村酒造■
“奥播磨”を代表する定番純米酒です。
原料米はすべて兵庫夢錦を使用、それを１年熟成させたこだわりの逸品です。すっきりとした味わいですが、後口のキレの良さは奥播磨らしい味わいになっています。

■酒盗(しゅとう) /神奈川県 しいの食品■
・かつを酒盗　75g
近海の鮮度の良いカツオを厳選し、 一匹のカツオから、わずか30〜40gしか取れない 胃・腸だけを、長期塩蔵熟成した「かつを酒盗」。

・まぐろ酒盗 75g
まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた しいの食品独自の「まぐろ酒盗」。

・かつを酒盗 唐がらし 80g
本鰹の胃と腸だけを6ヶ月以上、長期自然熟成させ小田原の地酒を使って仕上げたかつを酒盗に、 唐辛子、塩、糀、ゆずなど数種類の天然薬味を加え、 ３年間自然発酵させた「かんずり」を加えました。
酒盗の豊かなコクに、爽やかなかんずりの辛みと香りがよく合う自信作です。

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