| ブランド | Bears |
|---|---|
| 商品の重量 | 12 kg |
| 産地（地方） | 九州地方 |
| 商品タイプ | 粉 |
| 商品の重量 | 12 Kilograms |
その他の詳細
日本の中小企業
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商品の説明
製パン用に特殊粉砕した米粉です。九州産うるち米を100%使用しています。
- 用途：パン等
- 原材料：うるち米（九州産）
- 賞味期限：製造日より8か月（お届け時残り5-7ヶ月目安）
- 内容量：2kg/袋
- 包装：ポリ
- 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。開封後は口をしっかりとしめて冷暗所に保管しお早めにお使いください。
- ご注意：匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。
- 製造者：熊本製粉株式会社
熊本製粉では、原料の受入から製品出荷に至るまで、様々な厳しい審査・管理を行っております。
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| 菓子用米粉（超微粉末） | 九州ミズホチカラ | 調理・菓子用米粉 穂波 | グルテンフリー 玄米粉 | グルテンフリー ホットケーキミックス | グルテンフリー 天ぷら粉 | |
| カスタマーレビュー | 55
| 174
| 41
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| 104
| 115
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| 価格 | ￥1,400 | ￥1,410 | ￥1,210 | ￥1,450 | ￥1,100 | ￥1,120 |
| 商品カテゴリ | 米粉 | 米粉 | 米粉 | 玄米粉 | ホットケーキミックス | 天ぷら粉 |
| 産地（米） | 国産 | 九州産 | 九州産 | 九州産 | 九州産 | 九州産 |
| 特徴 | 超微粉末米粉 | グルテンフリー | うるち米100%使用 | 7大アレルゲン不使用、グルテンフリー | 7大アレルゲン不使用、グルテンフリー | 7大アレルゲン不使用、グルテンフリー |
| 使用例 | スポンジケーキ、シフォンケーキ | パン、フォカッチャ | お菓子、パンケーキ、からあげ、ピザ、お好み焼き | クッキー、マフィン | ホットケーキ、ガトーショコラ | 天ぷら、フライ |
| 説明 | 従来の菓子用米粉よりもさらに細かい「超微粉末米粉」です。米粉の特徴である「しっとり、もちもち感」がより一層引き立ちます。 | 製パン用に特殊粉砕した米粉です。高加水での仕込みが可能なため、表皮が薄く、モチモチとしたソフトな食感です。 | 製菓用に特殊粉砕した米粉です。老化が遅く2日後でもパサつきがなく保湿性があります。もっちり、しっとりとした食感です。 | 7大アレルゲン不使用のグルテンフリー玄米粉です。玄米粉特有の青臭みがない上に、ビタミンや食物繊維を含むため、お子様にもお勧めです。 | 7大アレルゲン不使用のグルテンフリーホットケーキミックスです。グルテンフリーにも関わらずふんわりとした食感で、小麦粉のホットケーキと同様にご家庭でも簡単に作ることができます。 | 7大アレルゲン不使用のグルテンフリー天ぷら粉です。小麦粉を使用していないのにサクサクとした仕上がりになります。小麦粉アレルギーの方も安心して天ぷらをお召し上がりいただけます。 |
| 内容量 | 300g/1袋 | 300g/1袋 | 1kg/1袋 | 300g/1袋 | 200g/1袋 | 200g/1袋 |
| 数量 | 3袋 | 1袋・3袋・10袋 | 1袋 | 3袋・10袋 | 3袋・10袋 | 3袋・10袋 |
| 原材料 | うるち米（国産ミズホチカラ）※品種は予告なく変更になる場合があります | うるち米（九州産） | うるち米（九州産） | うるち米（九州産） | 玄米粉（うるち米（九州産））、米粉（うるち米（九州産））、でん粉、砂糖、とうもろ粉、ぶどう糖、食塩/膨張剤、乳化剤、加工でん粉、増粘剤（キサンタンガム） | 米粉（うるち米（九州産））、玄米粉（うるち米（九州産））、とうもろこし粉、でん粉/加工でん粉、膨張剤、増粘剤（加工でん粉）、乳化剤 |
| 賞味期限 | 製造日かより9ヶ月 | 製造日より8か月 | 製造日より12ヶ月 | 製造日より12ヶ月 | 製造日より12ヶ月 | 製造日より12ヶ月 |
イメージ付きのレビュー
レシピが重要
こちらの2kgの袋に記載されているレシピと熊本製粉さんのホームページに記載されているレシピが違います！袋の通りに作ったら、あまり膨らみませんでした。ホームページ記載のレシピを写真でアップしましたので参考にしてください。ちなみにパナソニックSD-SB4で作っています。ドライイーストは最初から混ぜても大丈夫ですが、自動投入で後から入れた方がよりきめ細かいパン生地に仕上がりました。焼き色は「濃い」を選ぶと上の部分もほんのりきつね色になって見た目が美味しそうです。
