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【転職祝い】ギフト 手作り越後味噌 雪っ子セット

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ブランド 新潟宝箱
ユニット数 4.00 個
風味 合わせ味噌
原産地 甲信越

この商品について

  • 手作り越後味噌の食べ比べセット、詰め合わせです。４種類の熟成具合が、いつものお料理の味付けに変化を与えてくれます。お料理に合わせて味噌を使い分けたり、味噌汁も、具材によって味噌を使い分けたりと、越後味噌の深い味わいをお楽しみください。お中元、贈答品に、おすすめしたいセットです。創業180年となる野沢の味噌造りは、かたくなに昔ながらの製造方法を守って、越後味噌（米味噌）を製造しております。
  • 雪っ子 辛口味噌は、米糀の割合がもっとも少ない、辛口仕立ての味噌です。 ダシの風味を邪魔しない味噌です。みそ汁にダシをたくさん入れたい方におすすめ！色も薄く、綺麗に仕上がるので料亭、旅館、レストランでよく使われています。
  • 雪っ子 山ぶき味噌は、当店一番人気の味噌です。その名の通り綺麗な山吹色をしており、料理が綺麗に仕上がります。スッキリとした香りと、クセのないさっぱりとした味です。どんな具材にもよく会います。
  • 雪っ子 甘口味噌は、山ぶき味噌よりも米糀を３割多く使用している甘口仕立ての味噌です。そのまま食べていただくと、米糀の甘みが口の中に広がります。豆腐や野菜のみそ汁、おにぎりにそのまま塗るだけでも絶品です！
  • 雪っ子 超熟味噌は、辛口味噌を長期間熟成させた昔ながらの越後味噌です。 色が濃いのは長い熟成の証。コクがあり、肉や魚の臭みを消してくれるので豚汁や、つみれ汁などの魚の味噌汁、味噌煮込みなどによくあいます。おにぎりにそのまま塗って焼きおにぎりにすると、香ばしい焦げた味噌の香りがたまりません！ 焼きおにぎり、サバの味噌煮が、美しく、おいしく出来上がります。
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原材料・成分

大豆、米、食塩、アルコール

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商品の説明

商品の説明

■品名：手作り越後味噌 雪っ子セット
■内容量：辛口味噌 1kg、山ぶき味噌 1kg、甘口味噌 1kg、超熟味噌 1kg
■賞味期限：製造より7か月（商品ラベルに表示しています）
■製造者：野沢食品工業株式会社
■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。

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大豆、米、食塩、アルコール

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