鯛の生ハムスライス50g 1パック
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日本において過去のマグロ加工食品といえば、なんといってもシーチキンを代表するように加熱処理されたものが大半でした。 『マグロの生の加工食品をつくりたい 』という都会の一人の熱き技術者（マグロの生ハム発明者）から始まった、その基本的な製造ノウハウは全国の加工工場に広まって行った。 その一人の熱き技術者（発明者）の想いと基本的技術は、全国の加工工場でそれぞれの持ち味を生かしたマグロの生ハムは造られ育って行っています。 ヘルシーで低カロリーな人気のマグロの生ハム。今ではマグロ生ハムの情報・製品は、全国の津々浦々まで行き渡ろうとしています。生マグロ日本一の街からの贈り物 《マ グ ロ 生 ハ ム》【マグロの生ハム】のビンチョウマグロは本州最南端・紀伊半島の目の前に広がる太平洋沿岸で獲れる南紀勝浦産の鮮度・品質の高い天然活け締めビンチョウマグロ(一部、カジキマグロを使った製品もあります。) 。 そのビンチョウマグロを市場での買付け仕入れからロイン加工・薫製まで、安心・安全な衛生管理の元自社一貫生産で作り上げ低温熟成させたマグロの生ハムです。 マグロ生ハム・鯛の生ハムには抗生物質・保存料・合成着色料などの添加物は当然一切使用しておりません。 全国の多くの飲食店などでも調理のプロ達が堅田食品の【マグロ生ハム】【鯛の生ハム】を認めお店で使っているのは、この商品の安心と品質の高さにあると思っています。
