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極厚！福井の生さばとサーモンの半分ずっこ ：福井一、鯖を扱う料理店の押し寿司

5つ星のうち3.9 20
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酢〆
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ブランド 四季食彩 萩
商品の重量 660 グラム
専門分野 天然
個数 1
原産地 北陸

この商品について

  • 日本調理師会指定「師範・準名人位」の先代が作った製法を守り続けております
  • 福井で一番、生食鯖を扱う料理店の押し寿司（※福井中央魚市調べ）
  • 塩（越前海岸の天然塩）酢（小浜市300年続く老舗店の酢）米（鯖江市河和田地区の雪解け水のコシヒカリ）全て福井産
  • お届け日をご指定頂けます
  • 父の日・母の日・お中元・お歳暮などのちょっと変わった御贈答とし喜ばれております
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極厚！福井の生さばとサーモンの半分ずっこ

極厚！福井の生さばとサーモンの半分ずっこ ：福井一、鯖を扱う料理店の押し寿司

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原材料・成分

鯖 サーモン　米（コシヒカリ）穀物酢　米酢　砂糖　塩　昆布

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商品の説明

商品の説明

福井で一番「生食鯖」を取扱う料理店が作る「生さば寿司とサーモンの半分ずっこ」

ほんのわずかに塩〆・酢〆しただけなので、まるで新鮮な刺身のような味と食感が楽しめます
小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております

肉厚・大振りでサシが見えるほどの脂の乗った日本海産の鯖を使用
その鯖が市場に並んだその日に寿司にして、日本中に発送しております

北陸の鯖はそのほとんどが「地産地消」のため、なかなか流通しない貴重な鯖
寒流の日本海で鍛えられた鯖は一味違います、ぜひご自身でお確かめください

「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ

またご贈答にもぜひご利用ください　
その際は、先様に当店よりご在宅確認してから発送いたしますので、受取不能がなく安心です

約３人様目安の量です

原材料・成分

鯖 サーモン　米（コシヒカリ）穀物酢　米酢　砂糖　塩　昆布

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カスタマーレビュー

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対応がありえない。
1 星
対応がありえない。
会社からは、何も話がなく。うちのはずがないと言われ、注文をキャンセルしたという話だけで終わりました。本当に対応にびっくりしてます。味はすごく美味しくて、とても満足しました。ただ、鯖に口紅の破片のような色鉛筆の芯のようなものが入っていて、何だったのかなってすごく気になってます。また、今日は会社が休みだったようで、返信が来なかったのですが、これが何なのかちゃんと調査していただいて、また評価したいと思います。
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上位レビュー、対象国： 日本

板橋多賀子
5つ星のうち5.0 春にまた注文します。
2024年2月6日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆Amazonで購入
能登半島地震で被害はありませんか。富山に転勤で住んでいたので穏やかな北陸が大変だと思いました。鯖とサーモンの厚みが食べ応えありました。蟹も良かったです。これからの季節の魚も注文します。鯖は天下一品です。
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 肉厚食べ手応えあり
2021年4月2日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆Amazonで購入
肉厚で二種類の寿司を食べれたので、十分楽しめました。梱包も衛生的で変な生臭さもなく本当に美味しく頂きました。
役に立った
 レポート
ちゃめ
5つ星のうち5.0 さばずし
2023年12月20日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆Amazonで購入
いつもリピートしてます今回は，サーモン初めて取りましたが，鯖とサーモンの半分ずつの寿司が，合わせてとても美味しかったです。
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち2.0 いろいろ期待ハズレです
2020年5月10日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆Amazonで購入
月曜に注文しました。注文時に金曜着となっていたのでその予定でいましたが水曜日に届きました。Amazon側の表示とは最後までマッチせず到着後その日に到着予定と表示されました。なま物なので到着の予定は守ってもらいたい。
味の方は切り身は厚みがあり、臭みもなかったです。でもご飯がぼそぼそして美味しくなかったです。
指示通りに常温保管した後食べましたが温度の問題でなく、結局お米自体がまずい物を使っていると思いました。
お寿司のシャリは重要ですので改善して欲しいです。お酢でしっかり締めると冷めても美味しいのはご存知ではないでしょうか。
切り身の厚みを偽ってなかったので★は２つにしました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ローエンバッハ
5つ星のうち5.0 ボリュームあり過ぎ
2023年2月9日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆Amazonで購入
まさしく極厚、ご飯とネタの立場が逆転、見た目のインパクトはすごいです。味も文句ないです。ただ、ボリュームがあり過ぎて一人で食べきるのは少しきついかも？ハーフ＆ハーフにして正解でした。あと、届いたその日が賞味期限なので到着予定日には確実に受け取れる体制が必要です。また年末にリピートするつもりです。（ボリュームあり過ぎてそうしょっちゅう食べるというものではないと思う）
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 生鯖寿サーモンの半分づつ…
2019年10月30日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆Amazonで購入
素晴らしく美味しく頂きました。レビューを書くのが大変遅くなりました。体調が悪く入院になってしまいまして。また、お願い致します。
楽しみに注文したいと思います。ありがとうございます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon
5つ星のうち1.0 対応がありえない。
2019年9月9日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 酢〆
会社からは、何も話がなく。
うちのはずがないと言われ、注文をキャンセルしたという話だけで終わりました。
本当に対応にびっくりしてます。

味はすごく美味しくて、とても満足しました。
ただ、鯖に口紅の破片のような色鉛筆の芯のようなものが入っていて、何だったのかなってすごく気になってます。

また、今日は会社が休みだったようで、返信が来なかったのですが、これが何なのかちゃんと調査していただいて、また評価したいと思います。
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5つ星のうち1.0 対応がありえない。
2019年9月9日に日本でレビュー済み
会社からは、何も話がなく。
うちのはずがないと言われ、注文をキャンセルしたという話だけで終わりました。
本当に対応にびっくりしてます。

味はすごく美味しくて、とても満足しました。
ただ、鯖に口紅の破片のような色鉛筆の芯のようなものが入っていて、何だったのかなってすごく気になってます。

また、今日は会社が休みだったようで、返信が来なかったのですが、これが何なのかちゃんと調査していただいて、また評価したいと思います。
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Amazonist
5つ星のうち2.0 厚すぎ
2020年7月2日に日本でレビュー済み
フレーバー名: 漬け醤油Amazonで購入
お味自体は非常に美味しいのですが、わたしは逆にこの厚さの食感を気持ち悪く感じてしまいました。
お値段も高いので個人的にはもう少し薄くした方がバランスも良いような気がします。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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