| ブランド | あすか菓匠 壽堂 |
|---|---|
| 産地（地方） | 関西地方 |
| 産地（都道府県） | 奈良県 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 |
| テーマ別 | 季節のご挨拶 |
| 容器の種類 | ボックス |
| 容器の種類 | 箱入り |
| メーカー | 壽堂（ことぶきどう） |
| 原産国名 | 日本 |
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商品の説明
昭和11年、奈良県橿原市に創業。以来80年近く地元に愛されてきました。
（和菓子職人の紹介）壽堂店主・徳田祐二
奈良県橿原市に壽堂3代目として生まれる。
高校卒業後、辻製菓専門学校和菓子専攻科に入学。その後、壽堂にて10年間修業した。
後継者となり、ご縁をいただいて、平成18年に2店舗目を同市内、中和幹線葛本店を開店。
ほど近くに飛鳥時代の遺跡が残る藤原京跡や明日香村があることから、飛鳥の歴史、地名にまつわる菓子を多く生み出している。
「味へのこだわりはもちろんのこと、奈良の歴史を知ってもらいたい、という思いを凝縮させて、和菓子を作り続けています。」
商品について▼
奈良県産の素材が活きる、奈良の老舗和菓子屋、壽堂の和菓子の詰め合わせ。
化粧箱に入っているので、お土産や贈り物にぴったりです。
【耳成乃里】
自慢の栗まんじゅうです。
栗のおいしさを堪能していただくため、皮とあんを少なくし、大きめの極軟栗を使用しました。
（大仏本舗担当者より一言）大きな栗と、それを包んだ皮がなんとも美味しいです。
【甘樫丘】
甘酸っぱい梅の甘露煮を使用しています。
口どけを重視し、極限までしっとり仕上げた桃山生地です。
（大仏本舗担当者より一言）密滴る梅の実の甘さ・爽やかさが、くるんだ白あんのほこほことした生地が口の中で解けることで顔を出す、二つの食感を味わえるお菓子です。
