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かね徳珍味6品詰合

ブランド: かね徳

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購入オプションとあわせ買い

極粒とびっこ醤油漬・くらげうに・明石沖いいだこたこわさび・熟成いか塩辛・紀州梅くらげ・いか黄金の6品詰め合わせです。
●紀州梅くらげ本場紀州産の梅にかつお節の旨みをしっかりと利かせ、食べやすい甘口に仕上げました。梅肉の味に合わせ、歯ごたえの良いくらげだけを使ったこだわりの一級品です。程よい甘みの中に梅肉の優しい酸味と香りが食感をそそります。　●極粒とびっこ醤油漬「とびっこ」は、かね徳の登録商標です。北海道の味、とびうおの卵「とびっこ」香り豊でまろやかな天日塩仕込みの醤油を使った、天然だしの旨みをしっかり含ませました。プチプチとした歯ごたえ。とびっこは、北海道で広く親しまれている、とびうおの卵です。かね徳芦屋工房・純米吟醸酒「龍」をかくし味に天然だしとしょうがの風味をきかせて仕上げました。すしやご飯との相性がよく、酒の肴にも最適です。作りたてを急速冷凍し、冷凍便でお届け致します。安全で優れた鮮度と最高の美味しさ。解凍後、作りたてがお召し上がり頂けます。
●くらげうにとろりとしたまろやかな、練りうにと、くらげとの組み合わせは絶品です。うにの美味しさとくらげの歯ごたえを大切につくりました。ご飯やお酒の肴に合うよう仕上げています。練りうにのクリーミーな味わいが、ふんわりとお口に広がります。深い味わいと磯の香り溢れる練りうにと、くらげのコリコリとした歯ごたえは後を引く美味しさ。酒の肴にもご飯にもぴったりです。日本で最初の創作珍味（生珍味）「くらげうに」は、昭和26年にかね徳創業者、「東村徳太郎」が芦屋市業平町で開発した日本初の創作珍味です。昭和38年（1963年）第12回全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞受賞昭和38年（1971年）第20回全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞受賞
●明石沖いいだこたこわさび明石海峡の潮にもまれ、身がしまった新鮮な「明石いいだこ」の甘みと、静岡産の山葵の香りがいっぱい。生だこのコリコリとした歯ごたえに、山葵のツーンと鼻にぬける辛味が絶妙です。山葵特有の辛味。生のいいだこの上品な甘みとコリコリした食感。新鮮だからこそ味わえる、たこの美味しい食べ方です。作りたてを急速冷凍し、冷凍便でお届け致します。安全で優れた鮮度と最高の美味しさ。
●熟成いか塩辛北海道近海のするめいかと、まろやかな天日塩の熟成の味。太陽と風だけで結晶させた塩が、美味しさの決め手。新鮮なするめいか。塩カドがない天日塩。厳選された素材を低温の熟成室で、じっくり熟成させました。海の自然がもたらした本格的な塩辛です。●いか黄金やわらかく厚みのあり、甲いかと他の魚卵を使用せず100％数の子だけを使いました。素材の持ち味を生かし北海道利尻産昆布の上品な旨みをベースに薄味に仕上げました。

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ブランド

‎かね徳

メーカーにより製造中止になりました

‎いいえ

産地（都道府県）

‎兵庫県

メーカー

‎株式会社かね徳

原産国名

‎日本

登録情報

ASIN

B00LTITYJA

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2014/6/3

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商品の説明

【賞味・消費期限（期限）】◆紀州梅くらげ：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 3ヶ月) ◆いか黄金：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 7日） ◆極粒とびっこ醤油漬：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 10日） ◆くらげうに：10℃にて3ヶ月間 ◆明石沖いいだこたこわさび：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 7日（開封後） ◆熟成いか塩辛：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 14日) 解凍後の再凍結は品質劣化の原因になります。お避け下さい。

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