表面が凸構造になっているので材料がくっつきにくい。 中央に穴があり取り出しやすい。陶磁器なので清潔、洗うの簡単、食洗機にOK.電子レンジでも使用できます。 裏返せば落とし蓋に、重量があるので従来の落とし蓋にくらべて、煮たった時にぐらつきません。タジン鍋にも使えて便利。茹で卵も蒸し卵にすれば経済的簡単。 サイズ/約 直径17.5×高さ約3cm 重量/約340g 材質/陶磁器(セラミック)生産国/中国
陶磁器なので、割れるのに注意。 18cm以上の鍋でお使いください。 直火での使用避けてください
蒸し魚 蒸し豆腐 しゅうまい 肉まん 蒸しパンなどなど。
あり鍋専用蒸し目皿
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