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花椒 原形 アメ横 大津屋 業務用 さんしょ サンショ ハーブ ティー ポプリ 種 ホール カホクザンショウ 華北山椒 かしょう ホアジャオ 中国山椒 (1kg)

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ブランド ohtsuya
種類 山椒
商品の形状 粒
ユニット数 1.00 袋
商品の重量 1 キログラム

この商品について

  • 産地：中国産■原材料：花椒■ミカン科の落葉高木■賞味期限：300日■形態：袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。
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商品の説明

実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ） にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合する。
また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われる。
とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。
一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを用いている。
パウダーに岩塩を混ぜた花樹塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合う。
ほかに、さんしょうの香りを油に移した花桐油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた樹麻などは中国の混合調味料として欠かせない。

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ok777syn
5つ星のうち5.0 コスパよく痺れたいならこれ
2023年11月6日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち3.0 においが・・・
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kazu
5つ星のうち5.0 大好きです
2023年10月11日に日本でレビュー済み
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佐藤 翔太
5つ星のうち5.0 良い感じ
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不惑のおじさん
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Amazon カスタマー
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