ミートガイ モーガン牧場ビーフ 牛タンスライス (200g) Morgan Ranch Beef Tongue Slices
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シチュー、ポトフ、タン塩焼き、ワイン煮込みなどにお使いいただけます。
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牛タンを2mmの厚さににスライスしました。ここが牛タンの一番美味し い部分です。キスが恋愛のファーストステップなのと同じように、焼肉にするならまず一皿目はモーガン牧場の牛タンで！ ▼モーガン牧場ビーフとは？ アメリカのネブラスカ州にあるモーガン牧場は、モーガン一家によって何世代にもわたり営まれてきました。そのモーガン家の1人がティーエムジーインターナショナルの代表、ザ・ミートガイことジェイソン・P・モーガンなのです！数年にわたりアメリカ産牛肉の輸入問題に苦悩しましたが、最終的にネブラスカ州の牛肉を名古屋へ輸入することが実現しました。牛の育成、商品への加工、日本への輸入、そしてあなたのご自宅までの長い旅路すべてにモーガン一家は携わっています。 ▼モーガンランチビーフの特徴 ・牧場から食卓までのトレーサビリティー ・大切に育てられた家畜 ・味を追求した品種改良 ・自然に恵まれた土地でのこだわり肥育 ・肥育ホルモン剤不使用 ・肥育抗生物質不使用 ・最高に美味しい牛肉！
