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鍋 : R-90IH-B トーセラム鍋 IH対応型 セラミック製蒸し板付き φ24.5×13.5cm

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材質 ニューセラミックス
ブランド 東彼セラミックス
色 ブラック
コーティングの説明 セラミック

この商品について

  • 【６つの調理がこれ一台でOK】<BR>「煮る」「炊く」「炒める」「蒸す」「燻す」「焼く」<BR>がこの鍋一台で調理できます。
  • 【軽くて扱いやすい】<BR>多孔質の素材を使っているので見た目と違い、<BR>とても軽く扱いやすい。
  • 【蓄熱性が抜群】<BR>金属の鍋と違い一度温まった鍋は冷めにくく、<BR>弱い火加減でも美味しく調理でき、省エネにもつながります。
  • 【優しく熱を伝える】<BR>金属の鍋と違い食材に優しくゆっくりと熱を伝えることができるので、<BR>ご飯なども甘みが増し美味しく炊き上がります。
  • 【IH板が長持ちする】<BR>通常のIH板は一か所傷がつくと通電しなくなっていまいますが、<BR>特殊構造のIH板はもし傷がついたとしても通電して発熱が可能です。
  • 【耐熱温度が高く安全】<BR>ニューセラミックス素材「TOCERAM」を使用し、<BR>熱衝撃温度差が700度と非常に高く安全にお使いできます。
  • 【遠赤外線を安定して放射します】<BR>食材の吸収しやすい波長領域で安定的に効率よく、<BR>遠赤外線を放射します。
  • 【煮込み料理に最適】<BR>ササっと短時間で調理する料理には熱伝導がよい銅やアルミ製の鍋などの方が<BR>向いていますが、じっくり煮込む料理には上記の特性を持つトーセラムが最適です。
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商品の説明

商品紹介

●煮る、炊く、炒める、蒸す、燻す、焼く、の6つの調理がこれ1台で可能である

Amazonより

●形状的に、和洋両方の料理に使用できるタイプのセラミックス鍋である。セラミックス製の蒸し板を使用することで手軽に蒸し料理も可能である
●ガスコンロ、カセットコンロ、電熱器、ハロゲンヒーター、電子レンジ、オーブン、家庭用電磁調理器に使用可能である
●電子レンジで下ごしらえして、そのままガスコンロや電磁調理器で本格調理、また冷蔵庫、冷凍庫からいきなりガスコンロ、電子レンジ、電磁調理器に使用しても割れずに使える
●素材には耐熱セラミックスを使用しているので温度差によって割れることがない
●空焚きしても割れないので水無しの調理も可能である
●鍋の特性である沸騰気泡と対流速度を生かし、食材に通常加熱するよりも早く火を通す利点がある
●蓄熱性が高いので余熱による保温効果も高く料理が冷めにくく温めなおしも40分程要らないほどの省エネ鍋である
●フッ素加工の施しが無いので金属製のブラシが使用できる
●調理の一例として、焼き芋、シチュー、ご飯、蒸し料理、無水茹で、回鍋肉などがる

商品の情報

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鍋

鍋 : R-90IH-B トーセラム鍋 IH対応型 セラミック製蒸し板付き φ24.5×13.5cm

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