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【貝の煮汁】賞味期限2019年9月末　ラス [アメリカ産シークラムジュース(414ml)] 魚介料理のベース【グルメ大陸】

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  • ●名称：シークラムジュース（貝の煮汁）　●内容量：414ml
  • ●保存方法：〈開封前〉常温〈開封後〉要冷蔵（すみやかにお召し上がりください）
  • ●原材料名：アメリカウバ貝煮汁、食塩、調味料（アミノ酸等）
  • ●調理方法：そのままお召し上がりいただけます。スープやパスタ、グラタン、カレー、リゾット、炊き込みご飯など様々なお料理にお使い頂けます。
  • ●商品特長：1⃣魚介料理をグレードアップする濃厚な貝ベース 2⃣豊富なシーフードの産地として有名なアメリカ東海岸で漁獲 3⃣手間いらずで味をグレードアップ 4⃣鮮度の落ちてしまった魚介のフォローに　★★★同梱商品をお探しの方は「グルメ大陸」で！★★★
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【貝の煮汁】賞味期限2019年9月末　ラス

【貝の煮汁】賞味期限2019年9月末　ラス [アメリカ産シークラムジュース(414ml)] 魚介料理のベース【グルメ大陸】

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重要なお知らせ

原材料・成分

アメリカウバ貝煮汁、食塩、調味料（アミノ酸等）

使用方法

そのままお召し上がりいただけます。スープやパスタ、グラタン、カレー、リゾット、炊き込みご飯など様々なお料理にお使い頂けます。

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商品の説明

アメリカ東海岸で漁獲された、シークラムを使った旨み出汁！





【シークラムジュースとは】


シークラムジュースは、アメリカ東海岸で獲れたシークラムをもとに作られています。

シークラムから出た出汁は、魚介ベースとしてとても使いやすく、

簡単に料理に深みを出すことができます。

癖の少ないシークラムジュースは和・洋・中と様々な料理に使用でき、

プロの料理人の方々からも、多くの支持を得ています。

シークラムジュースの歴史


原料となるシークラムは、

日本名でアメリカウバガイといいます。

これはアメリカではとてもポピュラーなホッキガイの仲間です。

シークラムジュースには天然のアメリカウバガイのみを使用しています。



日本に輸入され始めたのは昭和55年。

30年以上も支持され続けている理由は、

その品質と使いやすさが物語っています。

アレンジいろいろ！調理例



【リゾット・アクアパッツァのベースとして】


リゾットのベースとして使用すれば、

簡単にシーフードリゾットを作ることができます。

さらに、特に相性が良いのが、トマト。

トマトと魚介の複雑な旨みも、これさえあれば簡単に作ることができます。

もちろんアクアパッツァにも。




【シーフードカレー】


普段のカレーに加えるだけで、いつもと違ったシーフードカレーに。

シーフードベースのカレーは、うどんとも相性抜群です。

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