田子の黒 黒にんにく バラパック 10パックセット
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１日、１～２片を目安に 皮をむき、そのまま召し上がるか、料理にお使い下さい。
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黒にんにくは発酵食品です。製造から時間の経過と共に 発酵も進みますが、より美味しく召し上がれます。 表皮の色が黒くなっている場合がありますが、これは 発酵による変色ですので、傷んでいる訳ではございません。 「田子の黒」は、生にんにくを自己発酵させた、無添加 食品ですので、防腐剤は使用しておりません。 まれに表皮などにカビが生えてしまうことがあります。 このカビは、発酵食品の味噌・醤油の表面に発生する カビと同じもので、人体には無害とされております。 万が一、カビが生えてしまった場合は内皮をむいて 表面を取り除いて頂ければ、問題なくお召し上がり 頂くことが出来ます。
