ソルレオーネ ビオ オーガニック エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル D.O.P. ヴァッリ・トラパネージ 458g
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オリーブオイル
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この高品質なDOP（原産地名称保護）エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、トラーパニ渓谷で最高のチェラスオーロ品種のオーガニック・オリーブを厳選したもので作られており、最も評価の高いシチリア産DOP食品の1つとなっています。酸化して味が落ちるのを最小限に食い止めるため、オリーブの実は収穫から12時間以内に石臼でつぶし、低温圧搾します。 そうしてできあがったのが、極めてフルーティーな、チェラスオーロ品種のオリーブ特有のアーモンドの心地よい後味をもった商品です。 特においしい食べ方としては、レモンと一緒にサラダにかけたり、魚料理に用いたり、あるいはシンプルに、おいしいパンに付けるだけでも最高です！
