鮒ずし（ふなずし スライスタイプ 大サイズ）
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わが国の元祖ともいわれるナレズシで、その歴史は千有余年。 鮒（ふな）をご飯で漬け込み発酵させており、一度食べたらその味がやみつきになるといいます。 ふなずしの鮒は琵琶湖固有種のニゴロブナなので滋賀県でしか作られていない珍味です。 平成10年にはその製法等は滋賀県の無形民俗文化財に選択されました。 そのままお酒の肴にするか、お茶漬けと一緒に召し上がっていただくと最高の美味です !! 是非ご賞味ください !!
