壱岐しもん茶 3g×30パック入り 壱岐 長崎県
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シモン茶 壱岐しもん茶 壱岐の大地で育ったしもん芋です。 別名カイアポ芋ともいいます。 シモン芋とは、ブラジル原産の白甘藷。ブラジル国立農科大学のシモン・S・チエン教授によって発見されてことからその名がついた。 土壌の養分を吸い尽くすため、1度栽培した土地には5年は連作できないと言われている。 芋の高麗にんじんバージョンとでもいいましょうか。 土壌の中の、栄養成分をすべて芋の中に吸収してしまうのです。 すごいですね。 それだけ、栄養価の高い芋がシモン芋といえましょう。 栄養成分は、特にビタミンK、ビタミンB群、カリウム、カルシウム、亜鉛などが多く、健康素材としても注目されています。 人々の寿命が平均1年でものびればありがたいとの願いをこめてシモン芋の成分に注目し、4年前から自然豊かな壱岐の地で、シモン芋を育てられています。 シモン1号の主な栄養成分分析表(塊根50g と 葉茎50g中) ビタミンA 3.70mg ビタミンB1 0.18mg ビタミンB2 0.44mg ビタミンB6 0.56mg ビタミC13.00mg ビタミンD 0.41mg ビタミンE 3.00mg ビタミンK 1.20mg カルシウム 488.00mg リン 120.00mg 鉄 1.50mg ナトリウム 40.00mg カリウム 2860.00mg ナイアシン 3.58mg レシチン 205.00mg パントテン酸 1.50mg 葉酸 41.00mg 葉緑素 251.00mg 繊維質 2.6G 召し上がり方 やかんに水1リットルを沸騰させ、シモン茶1パックを入れて10分ほど弱火で煮出す。 急須にシモン茶1パックをいれお湯を注いで飲む。