田舎造り信州八割そば220g(×10個)
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そば粉・小麦粉・食塩
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日本で初めて乾麺で十割そばの製造を成功した山本食品の技術を生かし、そばの風味を生かした高配合そばを作成。 そば粉80%、小麦粉20%で配合された信州そば。 そばの実をまるごと挽き込んだ粉を使用し、長い伝統と秘伝の製法で造り上げた品格のある信州そば。ゆで汁は蕎麦湯としてお飲みいただけます。
