パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g×5袋
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フランスの中でも優良な小麦の産地であるボース地方の小麦だけを使用し、フランスパンに最も適するよう独自の製粉技術で作られた上質な小麦粉です。ほのかな甘みと粗い気泡を持った理想のフランスパンが焼けます。一般的な準強力粉と同じ使い方でフランスパン、ハードロール、クロワッサン生地、洋菓子などにも幅広くお使いいただけます。
