| ブランド | SETTELLA |
|---|---|
| 製品サイズ | 21 x 41 x 15 cm; 9 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 商品タイプ | 乾麺 |
| メーカー | 株式会社セテラ |
| 商品の重量 | 9 Kilograms |
その他の詳細
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商品の説明
3大手延べそうめん産地「揖保」「三輪」と並び、そうめん全国生産量第2位を誇る「島原手延べそうめん」！
350年以上の歴史を持つ「島原手延べそうめん」
江戸時代、1637年に勃発した島原の乱によって島原南部の人口が激減。
島原の復興策のひとつとして、徳川幕府は移民政策を導入しました。
その時、そうめんの生産地として有名であった小豆島からの移民たちが、そうめん作りを広めたと言われています。
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日本の名水百選にも選ばれた土地島原の水 そうめんの味を左右する水。 雪峰、雲仙山系に涵養された水は、日本の名水百選にも選ばれ、特筆して美しく、市内随所から湧き出しており、 質・量ともに恵まれた水を贅沢に使っています。 |
良質の強力小麦で丁寧に作られる厳選された小麦粉 島原手延べそうめんの特徴である、つるつるとしなやかな喉ごしとコシの強さ。 当社のそうめんにおいては、厳選した強力粉を使用しております。 強力粉は硬質小麦を原料としていて、色目がやや黄色がかったのが特徴です。 |
伝統の職人芸伝統の手延べ製法 生地（小麦粉）が最も熟する温度を厳正管理する島原伝承の技術です。 職人の手によって丹念に作られる島原そうめんは技と伝統の作品です。 |
【製造工程】どのようにして素材の持つ本来の質を引き出しているのか？
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| 自宅用 お試し | 自宅用 業務用 訳あり | 自宅用 業務用 5kg | 自宅用 業務用 3kg | 自宅用 業務用 2kg | |
| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥500 | ￥6,980 | ￥5,940 | ￥4,590 | ￥3,828 |
| 入数 | 50g×4束（200g） | 50g×160束（8kg） | 50g×100束 5kg | 50g×60束 3kg | 50g×40束2kg |
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| ギフト包装 0.75kg | ギフト包装 1kg | 木箱入り 1,250g | 木箱入り 1,800g | 木箱入り 2,400g | |
| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥2,970 | ￥3,267 | ￥4,320 | ￥5,400 | ￥5,940 |
| 入数 | 50g×15束（0.75kg） | 50g×20束（1kg） | 1,250g | 1,800g | 2,400g |
