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鯛の塩釜焼 大 魚体約45cm1.3kg 愛媛 お祝 お食い初め 慶事 浜から直送 宇和海の幸問屋

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鯛の塩釜焼

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原材料・成分

鯛

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商品の説明

愛でたい、ゆら鯛。

お祝い事や贈り物に最適！

  • ご出産や赤ちゃんのお食い初めなどのお祝いに
  • おじいちゃん、おばあちゃんのお誕生日に
  • ご入学、ご就職や新築の贈り物に
  • お正月やお祭り、快気祝いに

お食い初め（おくいぞめ）

お食い初めとは、赤ちゃんの生後100日目（または110日目、120日目など地域により）に行われる儀式です。

​「真魚（まな）始め」または「食べ初め」、初めて箸を使うので「箸揃え」「箸初め」とも呼ばれるほか、
祝う時期が生後100日前後であることから「百日（ももか）の祝」「歯がため」と呼ぶ地域もあります。

お召し上がり方

  • 後片付けが楽にできるよう、大きめのお盆などを用意し、塩釜焼きをのせます。
  • 同梱の木槌で塩釜の表面を3箇所程度叩き、ひび割れを入れます。
  • ひび割れが入ったところを更に叩くときれいに塩を取り除く事ができます。
  • 塩の器に乗った「ゆら鯛」が姿を現します。取り分けてお召し上がりください。
  • 塩味が薄いと感じる場合は、醤油、ポン酢塩などで味付けをしてください。
  • 食べたあとの頭、骨はスープのだしとして、塩は調味料としてご利用ください。
  • 身が残った場合は炊き込みご飯やお吸い物などにもご利用いただけます。

鯛の塩釜焼き

赤ちゃんと大きさを比べて見ました！

箱には木槌が一緒に入っています。

大　約1.3ｋｇ
中　約1.0ｋｇ
小　約0.5ｋｇ

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