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とっておき島らっきょう 塩漬 70g×3袋 フィフティ・プランニング 沖縄野菜・島ラッキョウ ピリッとした辛みの大人のおつまみ
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生ものですのでお早目にお召し上がりください。
島らっきょう、漬け込み原材料(食塩)
袋から出してそのままお召し上がりください。
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島らっきょうとは泡盛の肴によく合う「島らっきょう」はピリッとした独特の辛味が特徴の伝統野菜です。よく沖縄料理店では天ぷらとして流通しておりますが、漬物にすると香りや辛味が強調され、大人向けのおつまみとして美味しくお召し上がりいただけます。天ぷらはホクホクとしてますが、漬物にするとシャキシャキッと、ビールにもよく合うんです。らっきょうには、アリシンが含まれ、今注目されている食品です。そんな沖縄の香り高い島らっきょうを塩漬けにしました。お好みでかつお節をまぶしお醤油をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
