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Josephus Mayr(ヨゼフ・マイヤー)、カベルネ 2005 リゼルバ スッドチローラーD.O.C(赤) 750ml

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  • 産地 ： イタリア、トレンティーノ・アルト・アディージェ州、　格付け：スッドチローラーD.O.C
  • 生産者：エルブホーフ　ウンターグンツナー醸造所（バーバラ＆ジョゼフ・マイヤー夫妻）
  • ブドウ品種 ： カベルネソーヴィニォン80%、カベルネフラン20%
  • 醸造責任者：ヨゼフ・マイヤー氏、　容量：750ml
  • アルコール度:13.5%　　タイプ：赤ワイン、フルボディ。
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原材料・成分

ブドウ品種 ： カベルネソーヴィニォン ８０％、カベルネフラン２０％

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商品の説明

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カベルネソーヴィニォンの知力と
カベルネフラン体力の合体！
ダブル・カベルネ！

1600年代から続く由緒ある造り手。限りなく品質を重視したワイン造りで定評があり、
収量制限も厳しく、所有する8.5haの畑は約7,000本/haの密植で1本から1房しか収穫しない区画もあるという。
イタリア国内でもめったにお目にかかれない超レアな生産者で、
特にラグレインで造るアマローネ・スタイルのラマレイン等ユニークなワインは
イタリア国内だけではなく世界中で完全な売り手市場となっており、
2003年11月に行われたサローネデル ヴィーノ メラーノ ワインフェスティバルではワインジャーナリストのみならず、
関係者は彼らの話題で持ちきりとなり、スタンドの前は人だかりで一杯となったという。

現在のジョゼフ・マイヤーは自分の畑・蔵でワイン造りに没頭するだけでなく、
1999年にテルランの近くに設立された農協のような協会
Committee Free Winegrowers South Tyrol
「南チロルの自由なワイン生産者組織」
の常務会のプレジデントとして、他の仲間と共に、地域のワイン造りにマーケティングにと
議論と研究を重ねながら献身的なアドヴァイスをも行っています。

原材料・成分

ブドウ品種 ： カベルネソーヴィニォン ８０％、カベルネフラン２０％

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