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半田手のべ素麺 阿波白糸 2kg 615

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ブランド 徳島県物産館
商品の重量 2 キログラム
商品の個数 1
商品の形状 乾麺
風味 小麦
ユニット数 1 個

この商品について

  • 水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品です。お歳暮、お中元、ギフト、贈答品に大変喜ばれ好評いただいております。
  • 半田手のべ素麺 阿波白糸 徳島名産そうめん 2kg- 徳島県物産館ネットショップ
  • 入り数 : 2kg(100g×20束)
  • 賞味期限 : 約1年
  • 保存方法 : 常温(直射日光、高温多湿を避ける)
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商品の説明

四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下に名声を博す産業と相成りました。

《半田そうめんの特徴》
なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそうめん? 半田そうめんを初めて手にした人は 、そのしっかりとした麺線に驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満ですが、半田そうめんは1.4ミリから1.7 ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、太い 半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても
伸びにくく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感とのど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。

《お召上がり方》
沸騰したお湯の中で4～5分茹 で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
夏 =「冷やしそうめん」「サラダそうめん」
冬 =「にゅう麺」「お鍋」
その他=「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」 「スパゲティー風
入り数 : 2kg(100g×20束)
賞味期限 : 約1年
保存方法 : 常温(直射日光、高温多湿を避ける)

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上位レビュー、対象国： 日本

ごまごばんば
5つ星のうち5.0 今年の夏からは　この阿波の白糸に
2020年8月16日に日本でレビュー済み
確かに　芝製麺の　半田そうめんは　美味しい！。こしがある、
のどごしがよい、ツルっと　喉おくにはいる、しょっぱくなく　べとっともしない、飽きがこない。
この　お盆に　実家で　茹で即冷水で洗い　おろしがねで　蒼いユズを　摺り　麺にふりかけ　姉妹で
食したが　大好評だった。盆前という時期にも重なって　なかなか入手できなかったが、芝製麺さんは
快く　対処してくださった。これからは、《　このおそうめん　》に　　する。
役に立った
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