やんばるあぐー 白豚 バラ 煮豚用 ブロック 500g×5本 フレッシュミートがなは 脂身が甘くやわらかでしっとりとした赤身のおいしい沖縄県産豚肉
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やんばるあぐ～≪白豚≫バラ
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やんばるあぐーは、琉球在来豚アグーのオスと、LWD・ケンボローA（中国梅山系種含）とを交配させたブランド豚です。くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口あたりが特徴です。さっぱりしていてヘルシーな、最高の「白身」のアグー豚です。コレステロールが通常の豚よりかなり少ない!なのに“旨み成分”であるグルタミン酸が通常の豚の2.5倍!ビタミンB1(アミノ酸)も豊富!脂身にはコラーゲンもたくさん!【こだわり】”旨い肉は健康な豚づくりから”生産の最大の特徴は独自の配合飼料：麦を主体に与那国島の化石サンゴ(天然のミネラル・カルシウムが豊富)、泡盛の酒粕、海藻、ニンニク、ビール酵母等をブレンドした飼料を与えることにより肉質・脂身が甘く美味しい豚肉に仕上がりました。そして体内外の環境を整える為にEM菌(有用微生物群)を散布し健康な豚を生産しています。【バラ肉】赤身と脂肪が層を成す大人気部位です。脂肪の多さが気になる人もいますが、やんばるあぐーの脂肪は大変食べやすく、角煮(ラフテー)、ルーロー飯、塩豚、チャーシュー、茹で豚ポッサム、スーチカー等々お試しください。
