YAMATO 魚醤 いわしいしる 180ml
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熱量56kcal/たんぱく質12.5g/脂質0g/炭水化物1.4g/食塩相当量26.3g/(推定値)
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発酵食文化の栄える金沢大野。ヤマトは白山連峰の伏流水と穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「糀」や「麹」の力を活用した発酵調味料をお届けします。【国産いわし使用、保存料無添加】「いしる」はいわしの内臓まで丸ごと使用した日本三大魚醤のひとつ。1年熟成うまみたっぷり。和食、洋食の隠し味に使える万能タイプ。少量を加えるか、出汁でうすめてお使いください。(塩分約21%)