正直ガッカリした。
全体的に歪んでいて、裏をといだ時に先端側の本来は凹んでいる部分が砥石に当たる。
これは当たり外れがあると思う。
刃付け屋に頼んで直してもらおうかな。
| 色 | 白紙 |
|---|---|
| サイズ | 刃渡り:105mm |
| メーカー | 藤次郎 |
| 素材 | 鋼 |
| 商品重量 | 132 g |
| 刃渡り | 105 ミリメートル |
| 製品サイズ | 30.99 x 6.5 x 2.49 cm; 131.54 g |
| 梱包重量 | 0.16 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
他のカスタマーはこれらの商品も見ています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
メーカーによる説明
藤次郎 白紙鋼（樹脂桂柄）シリーズ
|
|
|
|
|---|---|---|
伝統の木柄和包丁ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 調理方法や使用する食材に合わせた多種多様なラインナップをそろえています。 |
徹底した切れ味の追求1丁ずつ丁寧に職人が妥協の無い刃付けをしています。 芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 |
プロに認められた切れ味をご家庭で創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」の包丁は、プロの料理人の方にもご愛用頂いています。 その品質を、ご家庭の皆様にもお届けし、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが私たち藤次郎の願いです。 |
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| TojiroプロDPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ | TojiroプロDPコバルト合金鋼割込 牛刀庖丁 | TojiroプロDPコバルト合金鋼割込 三徳庖丁 | TojiroプロDPコバルト合金鋼割込 洋出刃 | TojiroプロDPコバルト合金鋼割込 パンスライサー | |
|
|
|||||
| カスタマーレビュー | 571
| 287
| 571
| 17
| 10
|
| 価格 | ￥6,801 | ￥10,496 | ￥9,900 | — | ￥11,000 |
| 刀身材質 | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス |
| ハンドル/口金材質 | 18-8ステンレス鋼(口金一体形状) | 18-8ステンレス鋼(口金一体形状) | 18-8ステンレス鋼(口金一体形状) | 18-8ステンレス鋼(口金一体形状) | 18-8ステンレス鋼(口金一体形状) |
| 刃渡り | 120mm/150mm/180mm | 180mm/210mm/240mm/270mm/300mm | 170mm | 170mm/210mm/240mm | 215mm |
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| 藤次郎DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ | 藤次郎DPコバルト合金鋼割込 牛刀庖丁 | 藤次郎DPコバルト合金鋼割込 三徳庖丁 | 藤次郎DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 | 藤次郎DPコバルト合金鋼割込 パンスライサー | |
|
|
|||||
| カスタマーレビュー | 2,098
| 2,125
| 2,098
| 2,098
| 2,098
|
| 価格 | ￥8,585 | ￥11,000 | ￥11,000 | ￥22,000 | — |
| 刀身材質 | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス | 芯材:コバルト合金鋼/側材:13クロームステンレス |
| ハンドル/口金材質 | ハンドル:積層強化材/口金:18-8ステンレス | ハンドル:積層強化材/口金:18-8ステンレス | ハンドル:積層強化材/口金:18-8ステンレス | ハンドル:積層強化材/口金:18-8ステンレス | ハンドル:積層強化材/口金:18-8ステンレス |
| 刃渡り | 120mm/150mm/180mm | 180mm/210mm/240mm/270mm/300mm | 170mm | 170mm/210mm/240mm | 215mm |
多種多様なラインアップ
藤次郎では用途に合わせて様々な形状の包丁を取り揃えております。ベーシックな洋包丁や和包丁、燕三条の加工技術を生かしたオールステンレスなど、これまでの開発で培ってきた技術力であらゆる人に最適な一丁をお届けいたします。
切れ味のもう一歩先へ
私たち藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。
全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の４つの想いとともに、常に技術と心を磨き、藤次郎製品をつくり続けます。
