| ブランド | 黒潮キッチン |
|---|---|
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| メーカー | 伯東商事株式会社 |
商品の説明
千葉県産活サザエをご自宅で
活け物ですので、必ずお受け取り可能なお日にちをご指定の上、ご注文頂きますよう宜しくお願い致します。
磯の風味が楽しめるサザエをご自宅でお楽しみできるよう、活きたまま発送をさせて頂きます。
活きたままの発送になりますので、お刺身でもお召上がり頂けます。
千葉県産のブランドサザエ ”房州サザエ”
・ブランドサザエとして取引される千葉県産サザエ
魚の目利き達が集う築地魚市場でも、千葉県産のサザエは ”房州サザエ” として取引されております。
千葉県房総沖では海藻類も豊富で、親潮と黒潮がぶつかり合う好漁場。プランクトンが発生しやすく
餌も豊富にあります。
・身も締まったコリッコリサザエ
親潮と黒潮がぶつかり合うため、非常に潮の流れも速く他の産地のサザエよりも身が締まってコリッコリとした
食感が楽しめるサザエです。また潮の流れでその場から流されないよう、殻から出ているツノが長いことも
ブランドサザエとしての特徴であります。
活きたままサザエを発送致します
・活きたままの発送なのでお刺身でもお召上がり頂けます
港で水揚げされたサザエを直接買い付け、自社のイケスにて活かし込んだ後に発送をさせて頂きますので
鮮度は抜群！当然お刺身でもお召上がり頂けますので、是非ご家庭で磯の風味を満喫して下さい。
・異なった食感を楽しむことが出来るサザエ
サザエはお刺身でお召上がり頂きますと、コリッコリとした食感が楽しむことが出来ますが、壷焼きなど加熱した
場合は身は柔らかくなり、異なった食感を楽しむことが出来ます。たっぷり１ｋｇありますので、是非いろいろな
調理方法でサザエをお楽しみ下さいませ。
・お勧めのアヒージョ
サザエと言いますと、お刺身や壷焼きが一般
的でありますが、こちらのアヒージョもお勧め
のお召上がり方の１つです。オリーブオイル・
ニンニクとの相性は抜群で、お酒を愛する方
には是非お試し頂きたいお召上がり方です。
・定番の網焼きでもお召上がり下さい
サザエと言いますと、やはり豪快に網焼きが
お手軽で簡単に美味しくお召上がり頂けます
。夏のBBQシーズンでは海鮮がありますと
一段と豪華なBBQがお楽しみ頂けますので
是非BBQをされる際はお試し下さいませ。
・自社のイケスから直接発送致します
ご注文頂いたサザエは自社のイケスから直
接お客様のお手元へ発送させて頂きます。
イケスにて砂抜き等は行っておりますので
お手元に届きましたら、そのまま調理して
頂けますので、是非ご利用下さいませ。
