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茜丸本舗 深煎り珈琲あん[1kg] 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味


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ブランド 茜丸本舗
商品の重量 1 キログラム
サイズ 1kg:1パック
ユニット数 1000.0 グラム

この商品について

  • 【主原料】生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、インスタントコ-ヒ-、コーヒー濃縮エキス(コーヒー、砂糖)
  • 【食品添加物】香料、着色料(カラメル色素)
  • 【品質規格書】(未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下]、(開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日
  • 【組成 (一般成分等)】(成分・100g当り) エネルギー:240kcal、水分:37.2g、蛋白質:6.0g、脂質:0.5g、炭水化物:55.9g、灰分:0.4g、食塩相当量:0.018g、糖度:50°
  • 【アレルギー原因物質】無し
  • 【遺伝子組換え食品 表示対象作物】無し
  • 【内容量】1kg
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ブランド紹介


商品の説明


高級リカー商社「ドーバー洋酒貿易」さんの最高級エスプレッソシロップ使用。
そのまま食べると苦味ばしった大人の味ですが、パンの油脂が加わるとちょうどいい味わいになります。


茜丸で使用する豆類は、できるだけ低農薬健康な豆を使用します。全ての豆について残留農薬の検査証を取得しています。また、異物の混入を防ぐ14段階もの厳格な選別工程を経た豆です。

近年、食品は美味しさだけでなく、色、形、香り、食感、機能性などニーズが多様化していますが、特に注目されているのが「衛生的であるか」、「健全であるか」ということです。考えて見れば当たり前のことなのですが、注目されているというのはそれさえも満たせない企業が残念ながら多いということです。

いくら安くておいしい食品でも健康被害が懸念されるものは「安全である」とは言えませんし、不当な表示が行われた食品は「健全である」とは言えません。
食品に限らず、不正や事故は姿形を変えていつの時代にも起こり、それを発生させた企業は消費者の信頼を失墜させ消えてしまいます。茜丸では絶えず、衛生管理の工場とコンプライアンス・内部統制の構築に努めています。

すべてのロットについて、残留農薬テストを実施。検査を通過した豆のみ使用しています。また、品質管理室の担当者がすべてのロットについて社内の検査所で菌検査を実施。さらに金属探知機を設置し金属の混入を防ぐなど、万全の体制を築いております。

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