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本格派 銅おろし金スーパーハイカット 特1 両面目立

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  • サイズ　幅170x全長300mm　　両面目立（粗目・細目）
  • 食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。
  • 銅に錫メッキ
  • 食材の味にこだわる一流料亭の厨房でも使用されています。
  • 銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと。
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商品の説明

サイズ　幅170x全長300mm　　両面目立（粗目・細目）　　銅に錫メッキ 銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと。食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。食材の味にこだわる一流料亭の厨房でも使用されています。

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