| メーカー | 藤田金属(Fujita-kinzoku) |
|---|---|
| 型番 | 64307 |
| 梱包サイズ | 25.5 x 24.7 x 7.3 cm |
| 素材 | 鉄 |
| 色 | 匠の技 |
| 内容量(ミリリットル) | 1700 ミリリットル |
| サイズ | 24cm |
| 梱包重量 | 771 g |
| ブランド名 | Hogdseirrs |
| 容量 | 1.7 L |
| 商品重量 | 771.12 グラム |
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サイズ: 23-24cm
カラー: シルバー
特徴: IH調理器対応
容量: 1-1.9L
以上
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| 配達 | 最短で4月5日 金曜日のお届け予定です | — | — | — | 最短で4月1日 月曜日のお届け予定です |
| お客様の評価 | |||||
| 洗いやすさ | |||||
| 軽さ | |||||
| 操縦性 | |||||
| 使いやすさ | |||||
| 販売元: | インテリアス | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | らいふ堂 |
| サイズ | 24cm | — | — | A:330mm、B:276mm、C:85mm、D:117mm | よせしゃぶ鍋 |
| 容量 | 1.7 liters | 3.5 liters | 1.7 liters | 2.5 liters | 2.8 liters |
| 材質 | 鉄 | ステンレス鋼, 強化ガラス, フェノール | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 |
| 仕上げタイプ | 焼付塗装 | クロム | — | 研磨 | — |
| オーブン対応 | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ |
| 重量 | 771.12 grams | 820 grams | 0.21 kilograms | 0.81 kilograms | 0.69 kilograms |
メーカーによる説明
「スイト 匠の技 鉄なべ」なら料理が出来たらそのままテーブルに運べる
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|---|---|---|
鉄なべに料理を入れたままテーブルへパエリヤや餃子など、 料理を作ってそのままテーブルに運べてる また、鍋に入れたままなので冷めにくい |
卓上用、取りわけて食べる料理にピッタリ卓上コンロがあれば料理を作りながらみんなでワイワイ楽しめる |
見た目にも食欲をそそる熱々の鉄なべで運ばれてきた料理は見た目にも食欲をそそる |
鉄製品の3つのメリット
1.長く使える
使い込むほどに油がなじみ、使いやすくなり、長く使うことが出来る
2.鉄分が補給できる
健やかな体に必要な鉄分を調理後の料理から摂取することができる
3.美味しく仕上がる
鍋肌に油がしっとり馴染み、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理ができる
IH200Vハイパワー熱源にも対応
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|---|---|---|---|
クリアー塗装タイプ鉄製のみに施してあるサビ止め塗装。鉄は錆びやすい材質。クリアー塗装とは手元に届くまでの表面加工なので、使用前に「油ならし」が必要となる 【なぜ「油ならし」をするのか】 油を馴染ませるのに必要な処理だから フライパンに油が馴染むと、焦げ付きにくくサビにくくなる これはフライパン表面の酸化被膜に小さな穴がたくさん開いていて、この穴に油が入り込んでフライパンの表面に薄く油の膜が作られるため |
油ならしの方法1.ガス火でフライパンを熱する ※中火以下にし、底面から炎が出ないように注意する 2.大さじ4～5杯の油をまわし入れ全体に行き渡るまで、ゆっくりフライパンを回す 3.全体が黒っぽく変色したら、火を止め余分な油をオイルポットに戻し、コンロの上でゆっくり冷却させる 4.フライパンが冷めたら、キッチンペーパーで内側をまんべんなく油が馴染むように拭く |
鉄製調理器具の知識とお手入れ方法【使用の際の注意点】 ・鉄製フライパンは、フッ素樹脂加工と同じ様な感覚で使用すると素材を焦がしてしまう ・焦げ付かないようにする為には、油の適正量を見極めること、火加減を調節する事が大切 ・ゴボウ・レンコン・モヤシなどの炒め物が黒っぽくなる場合がある、それはフライパンの「鉄分」と「野菜の37色素成分」が反応するため。無害なので召し上がってもまったく問題はない 但し、調理後一晩経過したなど、時間が経ち過ぎた場合は鉄のニオイが強くなる 害はなくてもあまり美味しいと感じられないはず。味見して召し上がるか判断する ・本体のニオイ移り、極端な材料の変色を防ぐために、火を止めたらすぐに別の容器に移し替える 現状では黒くならない方法はない ・調理が終わったら料理を別の容器に移す 料理に含まれる塩分等によりサビやすくなる。煮物や汁物も適していない ・「急加熱・急冷却」することにより本体中央部が膨らむのとヒビ割れの原因となるので「急加熱・急冷却」しないこと 【使用後のお手入れ】 ・使用後は温かいうちにパームタワシ、ササラ等で洗剤をつけずにお湯で洗う (洗剤を使用すると表面の油膜がなくなるので) 洗浄後、加熱し水気を飛ばし、その後油を薄く塗る。又、長期間使用により本体全体に油が十分なじみ表面が水をはじく様な状態になれば、洗浄後に布やペーパータオルなどで水気を拭き取るだけでも ・使用後汚れがひどく洗剤を使用して洗った場合は、加熱し水気をとばしてから油を薄く塗る こげがひどくとれない場合はお湯を入れ煮立たせ、焦げがやわらかくなったらナイロンタワシなどでこする。その後洗浄し、水気をとばし薄く油を塗っておく。又、こすった箇所が白っぽくなるが使用には問題はない ・こげがひどい場合やサビが発生した場合は、金属タワシやナイロンタワシなどで強く擦り、こげやサビを取り除く。その後、洗浄し水気を飛ばし油を塗る。その場合、表面にこすり傷が出来た場合でも使用には問題はない ・食器洗浄機・食器乾燥機は使用しない |
対応熱源ガス、電磁調理器 (100V・200V対応) 、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター ※電子レンジ、食器洗浄機、食器乾燥機の使用不可 |
藤田金属ならではの日本製で丁寧に仕上げた商品
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豊かさとはゆとりである。藤田金属はそう考えるフライパンを作っている会社としては、1年ごとにフライパンを買い替えてもらったほうがたくさん売れるが、より良いものを使って欲しいという思いで鉄フライパンを作っている。かと言って、ステンレスやアルミ製のものを否定しているわけではなく、朝の忙しく時間がないときは、ステンレスやアルミ製のもので手早く料理をする、それは、絶対に必要なこと。でも、例えば休みの日とか時間に余裕があるときに、子どもと一緒に少しこだわった料理を鉄フライパンで作る。さらに鉄フライパンと交互に使うことで、アルミ＆ステンレス製の寿命が今までより長くなる＝買い替える頻度が遅くなる。鉄フライパンが、そんな心のゆとりを過ごすシーンに貢献できればという想いがある |
ヘラ絞りヘラ絞りという技術でフライパンの形へ成型していく。この技術を使うことで、側面が薄く成型され、20％ぐらい軽くなる 異なる焼きムラは１つ１つ手作業している証 |
日本製日本製で丁寧に仕上げた商品 |
イメージ付きのレビュー
Easy to carry on cooking.
Its small size is good for 2 persons or even 1person. Easy to carry due to its light weight.
