| ブランド | オーガニックサイバーストア |
|---|---|
| 商品の重量 | 1 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| メーカー | オーガニックサイバーストア |
| 商品の重量 | 1 Kilograms |
商品の説明
割れチョコ～Chocolat de couverture～10種MIX
10種類ものチョコレートを楽しめる
まとめてどっさり約1kg
こだわりの原材料
『おいしさのヒミツ～Chocolat de couverture～』
★ベトナム産のカカオを使用
高い発酵率と高品質で注目されているベトナム産カカオ。フランスの展覧会では賞を受賞するなど、ベトナム産のカカオは現在世界のチョコレート界の台風の目になっていると言っても過言ではありません。
フォーブスのようなビジネス誌だけではなく、ヴォーグなどのファッション誌でも取り上げられており、世界中で注目が集まっています。
★熟年のチョコレート職人によるブレンド技術
その年の一番良い状態のカカオ豆だけを厳選し、季節、産地、品種によって味の違う数種類のカカオを、熟年のチョコレート職人が丁寧にブレンドしています。
口どけ、風味などバランスのよい洗練された上質なクーベルチュールに仕上げました。 中にあるドライフルーツやカシュ―ナッツなどもベトナム産にこだわり、厳選したものだけを集めています。
★CODEX国際規格世界最高基準 本格的クーベルチュールチョコレート。
クーベルチュールとは？
・・・CODEX国際規格によると「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」という厳格な規定が定められています。
この基準を満たした、本格派のクーベルチュールチョコレートこそ、【割れチョコ～Chocolat de couverture～】なのです。
10variation 全10種類のチョコレートが楽しめる！
ミルク
ミルクの深みのある甘みが柔らかな味わい。口の中に広がるクリーミーな甘さをお楽しみ頂けます。
シンプルにして究極、飽きのこない柔らかな口どけをご体験あれ！迷ったらコレ！のイチオシ商品です。
ダーク
深く、はっきりと感じられるカカオの味わいが特徴的。苦みのイメージが強いビターチョコレートですが、
最高級クーベルチョコレートならではの口当たりのよい食感と、絶妙な甘さと苦みのバランスが食べやすく、大人っぽい印象です。
ホワイト
ウットリとしてしまう程のまろやかさ。カカオバターならではの濃厚さがたまらない、美しい逸品。
こだわりの原材料だから、しつこくなり過ぎないのも魅力。滑らかな口ドケをお楽しみください。
ビターマーブル
ビターチョコとクリーミーなチョコレートが混ざりあう事で作り出される美しい模様が特徴的。
味も香りも甘く優しく、カカオの香りが豊かな逸品です。
ダークアーモンド＆レーズン
ふわりと香り、濃厚な舌触りでマイルドな甘みを残す、大人な味わいに仕上げました。一口食べれば感じるコクのあるカカオの香りが
鼻の先へ抜けていきます。レーズンの甘い風味とアーモンドの心地よい食感で、実に贅沢な深みを感じることが出来る、豪華なチョコレートです。
ホワイトフルーツMIX
優しい甘さのホワイトチョコレートに、パイン・イチゴ・マンゴー・レーズンをMIX。
それぞれの異なる食感が楽しい、フルーティーな逸品。フルーツの甘みがチョコレートと見事にマッチして食べごたえも満点。
ミルクフルーツMIX
パイン・イチゴ・マンゴー・レーズンがミルクチョコレートにIN!ごろごろ食感も魅力的♪
トロピカルなフルーツのほのかな酸味とミルクチョコの甘さが重なり合い、ゴージャスで深い味わいを作り出しています。
ダークカシューナッツ
マイルドなビターチョコから感じる豊かなカカオの風味と、香ばしいカシューナッツの香りが相性抜！
サクッ＆カリッとした心地よい食感と、上質に溶け出すチョコレートの味わいを存分にお楽しみください。
ミルクカシューナッツ
カシューナッツの香ばしいサクサク感はミルクチョコレートと相性抜群。クセになる心地よい食感と
鼻に抜けていくカシューナッツの香りがヤミツキに。普段甘いものをあまり食べない方でもハマってしまう食べやすいひとしなです。
イチゴマシュマロ＆クランチ
可愛らしいピンク色部分は甘いイチゴのほのかな香り。そしてたっぷりと入った小さなマシュマロのモチモチ感が
キュートなアクセントになっています。見た目以上に日本人好みの適度な甘さで、スタッフ一同イチオシの商品です。
お好きな時、お好きなだけ♪
自由気ままな♪お菓子タイム
チャック付アルミ袋だから、美味しさ長持ち！
お好きな時に必要な分だけ取り出してお召し上がりください。
常温便でのお届けとなります。
