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シャトー・レ・リガレ カオール 2014
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強烈な大ヒットを飛ばすあの隠れたワイン産地【カオール】。カオールと言えば、“黒ワイン"という別名があるほど力強いタンニンと濃厚な果実味が印象的。そして、カオールの独特の味わいを生み出すのは、この地が誇るブドウ品種マルベック。最近のカオールのワインには、古来からのマルベック種にカベルネやメルローをブレンドして、若いうちから比較的飲みやすくしているものもありますが、本日ご紹介するこのワインは、正真正銘マルベック100%。しかもこのワインは、ただただ濃くて強いだけではなく、タンニンの渋みと果実味、そして酸のバランスが美しく、しなやかで優雅な味わいなんです。『黒々としたブラックベリーの凝縮感に、つややかなカシスのアロマ、さらにリコリスやクローヴ、そして黒胡椒のスパイシーなニュアンスをまとった魅惑的な香りです。その味わいは、深みがあってとてもエレガント。意外にもタンニンの渋みは強烈すぎず、ほどよくマッシブなボリューム感を持ちつつ、穏やかな酸とともに優雅にまとまっています。まろやかさの奥にはしなやかな力強さが秘められており、カオールらしい底力が感じられるワインです。プルーンのような余韻も印象的です。』カオールらしい力強さを秘めつつ、意外にも優雅な飲み心地に思わず驚く、魅力的な味わい。どうぞ、たっぷりとお楽しみください。
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