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ヴォストフ クラシックアイコン サンドイッチナイフ(カービングナイフ)(両刃)4506-16cm

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ブランド Wüsthof
ブレードのエッジ プレーン
商品の重量 0.12 キログラム
ブレードの色 シルバー
食器洗い機対応 いいえ

この商品について

  • 外寸 :285mm
  • 製品重量:130g
  • ドイツ

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WÜSTHOF クラシックIKON 6インチ ユーティリティナイフ
WÜSTHOF クラシックIKON 6インチ ユーティリティナイフ
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商品の説明

●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●4506-16,16,285,120,1.8●【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】 優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡

Amazonより

●レストラン向け業務用商品
●両刃

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Richard
5つ星のうち5.0 Versatile
2017年12月21日にイタリアでレビュー済み
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Josep M.
5つ星のうち5.0 Excelente
2017年1月21日にスペインでレビュー済み
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Josep M.
5つ星のうち5.0 Excelente
2017年1月21日にスペインでレビュー済み
Adquirí el cuchillo de 16cms y por el momento estoy muy satisfecho. Como se ve en la foto viene en un estuche (mejorable) y lleva una pieza de plástico para proteger la punta. La primera impresión al quitarlo del embalaje y sostenerlo en la mano es que se trata de un cuchillo de buena calidad con un mango suave, peso bien equilibrado y una hoja de buena calidad y muy bien afilada.

La hoja es bastante rígida y viene afilada por ambos lados asimétricamente (un lado más afilado que el otro pero muy bien afilada). La parte de la hoja más cercana al mango no lleva la protección que traen otros modelos por lo que será más fácil de afilar a mano alzada. El modelo adquirido tiene una longitud (parte afilada) de 16cms, una anchura máxima de 23mm y un grosor por la parte opuesta al filo que va de los 2mm cerca del mango a los 0.5mm en la punta. Por lo que he leído antes de comprarlo su filo es duradero y de fácil reafilado. Ambas cosas están por comprobar, pero no lo pongo en duda.

El mango es de un color negro mate, suave pero no resbaladizo y transmite una sensación de calidad más que aceptable. Tiene una longitud de 12cms, una anchura que va desde los 15 a los 25mm y un grosor que va de los 12 a los 16mm.

La hoja y el mango están bien integrados por lo que su limpieza puede ser total.

El cuchillo diría que es recomendable tanto para un uso profesional como doméstico.
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Fauz
5つ星のうち5.0 One of the best knives you will ever have
2017年3月22日に英国でレビュー済み
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alex
5つ星のうち5.0 Sehr zufrieden
2016年12月12日にドイツでレビュー済み
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Jason
5つ星のうち5.0 Fantastic knife
2020年9月23日にアメリカ合衆国でレビュー済み
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