元祖 焼き鯖寿司 竹皮包み 約290g 越前三國湊屋 福井名物 直火で香ばしく焼き上げた身の厚いサバとこだわりのお米で炊いた酢めしの焼き鯖寿司 全国に認められた自慢の味 (5本)
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鯖・米(福井県産)・食塩・食酢・甘酢薄切生姜・大葉・調味料(アミノ酸等)
一本まるごとお届けする越前三國湊屋の焼き鯖寿司。包丁で食べやすいサイズに切って食べられるよう、ラップに包んでお届けしております。
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越前三国は江戸時代から明治時代にかけて、北前船の寄港地として栄えた町で、その面影は今も町並みに残されています。 また、昔から農繁期の時期や夏などには、スタミナをつけるために、浜焼き鯖を食べる習慣があり、その風習は今も伝えられています。 焼いた鯖は、焼きたてでも冷えてからでも非常に美味しく、日持ちもします。 弊社代表の中本貴久は平成12年5月、ふるさと三国湊の名物として、