飛騨えごま本舗の搾油所は、岐阜県HACCP導入施設として認定されています。
自社搾油所にて「新鮮搾りたての純国産えごま油」をお客様にお届けします。
※飛騨地方で唯一の「低温圧搾搾油所」です。
純国産！飛騨地方原産の「飛騨えごま」のみ使用しています。
飛騨えごま本舗のエゴマは、飛騨地方の伝統食である「飛騨えごま」のみ使用しています。
飛騨えごま本舗は農林水産大臣認定の六次産業事業者です。
自社で栽培しながら、飛騨地域の農家の方と連携し、飛騨えごまを受け継いでいます。
栽培から搾油、販売まですべて飛騨地方で行う地産地消商品です。
えごま油はデリケートで酸化しやすいので、鮮度が心配
飛騨えごま本舗は、えごまの実を「畑に蒔けば芽がでる生きた状態」で、温湿度管理した専用倉庫で保管しています。
ご注文を受けてから自社搾油所で搾油する「受注生産」で、新鮮・搾りたてのえごま油をお届けします。
えごま油が身体に良いというけれど、どうして？
えごま油は、α-リノレン酸（オメガ３）を豊富に含んでいます。
α-リノレン酸は近年過剰摂取されているリノール酸系油（サラダオイル等）との摂取バランスが大切と言われています。
また、α-リノレン酸は体内では作れない必須脂肪酸で、摂取する事で体内でEPA,DHAに変化します。
えごま油は1日たった小さじスプーン1杯（4~5g）で厚生労働省が推奨するα-リノレン酸の摂取量をまかなえるのです。
