| アルコール度数 | 14 容量パーセント |
|---|---|
| ボディー | ミディアムボディ |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 原産国名 | イタリア |
| 成分 | ウンターエブナー畑産のピノグリージュ100% |
| 内容量 | 1 |
| メーカー | カンティーナ トラミン |
| テーマ別 | パーティ用・その他お祝い用 |
| 容器の種類 | 750ml瓶 |
| 産地（地方） | トレンティーノ・アルト・アディジェ州 |
| お勧めの飲み方 | 花冷え |
| 保存方法 | 紫外線を避け、冷暗所 |
| 味わい | 辛口 |
| ヴィンテージ(生産年） | 2017 |
| 果実 % | ピノグリ |
商品の説明
＜ トラミン ＞
「いくら薦めても薦め足りない」―イタリアワインの権威アントニオ・ガローニが絶賛する、アルト・アディジェで最も古い協同組合のひとつ。
アルプスのふもと、カルダーロ湖を望む標高250-700mに畑を持ち、山の冷涼な気品を活かした透明感と気品あふれる上質なワインを生み出しています。
ガンベロロッソで年間最優秀醸造家に選ばれた敏腕エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツ氏が、ブドウ本来のポテンシャルをクリーンに引き出すトラミンは、
アルト・アディジェの魅力を表現する最高のワイナリーです。
エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツ氏
トラミン、ウンターエブナー 2017 ピノ・グリージョ 750ml スドゥチロール アルト・アディジェDOC
Cantina Tramin. Unterebner 2017 Pino-Grigio Sudtirol Alto-Adige DOC
- 産地 ： トレンテイーノ・アルト・アデシージェ州、トラミーノ村
- 産地呼称 ： アルト・アーディジェDOC
- 生産者 ： カンティーナ・トラミン
- エノロゴ ： ヴィリー・シュトルツ氏
- ブドウ品種 ： ピノ・グリージョ
- 単位収穫量 ： 45hl/ha
- 醸造 ： 収穫後、ブドウが傷まないように、一段しか入らないられない小さなカゴでセラーへ運ばれる。発酵はステンレスタンク、熟成は大樽とバリックで１５ヶ月
- 容量 ： ７５０ml
- 生産本数 ： ２２，０００本(2014Vnt)
- アルコール度 ： １４％
- タイプ ： 白ワイン、辛口
海抜約450mの南東向き斜面にあるウンターエブナーの畑の名を冠したトラミン最上のピノ・グリージョ。
砂利や粘土に覆われた石灰質土壌で、生育期間中、午後早くにカルダーロ湖から吹く風のおかげで理想的な通風性が得られる。
砂糖漬けのレモンピール、桃のコンポート、熟したアプリコットの豊かな香りにクリームやバニラの甘いニュアンス。
果実に満ちた味わいに、しっかりとした酸とミネラルの背骨が透明感とフレッシュさを与えている。
カンティーナ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は250～700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。
カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。
醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。
