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チャーハン毎日1㎏作っても16年間 保ちます。
グルタミン酸ナトリウム(核酸入り)5,000グラム＋コハク酸二ナトリウム1,000グラム＝新うまみ調味料6,000グラム完成チャーハン1㎏(塩コーヒー醤油ソース味)に対し新調味料1グラム6,000÷1÷365＝約16年 ぎりぎり生きてますσ(^_^;)?※参考までにコハク酸二ナトリウムの使用方法を記載します。♥インスタントラーメンの粉スープグルタミン酸ナトリウムの使用量に対して15％～25％を添加♥ハム・ソーセージグルタミン酸ナトリウムの使用量に対して10％～25％を添加♥かまぼこ・ちくわ・はんぺんグルタミン酸ナトリウムの使用量に対して8％～13％を添加♥漬物福神漬 液180L当り 単独450gを添加(みりん味)♥らっきょう 液180L当り 単独 220gを添加(みりん味)♥わさび漬 わさび液10kg当り 単独40gを添加(みりん味)♥味噌漬 種液10kg当り 50gを添加(みりん味)♥醤油・ソース（水に溶かして使用）180L（約1石）当り、26～56gを添加。グルタミン酸ナトリウムとの併用の場合はグルタミン酸ナトリウムに対して、10～15％を添加♥味噌3.75kg（約1貫匁）当り、1g程度添加。♥合成酢酢酸4％溶液180L当り、350～400gを添加♥水産物の缶詰・佃煮等グルタミン酸ナトリウムの使用量に対し、10～20％を添加。「貝の味」を個性味として、シーフード向けに最適な旨味成分です。単味で使用される他、グルタミン酸ナトリウムとの一定割合併用によって、旨味の相乗効果が高まります。調味効果とともに、他の調味料の刺激性（塩味等）を緩和し、口当たりをよくします。溶解性が良く浸透性が強い為、調味効果があがり、また不揮発酸であるので発酸防止にもなります。
上位レビュー、対象国： 日本
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2023年1月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
グルタミン酸ナトリウム(核酸入り)5,000グラム＋コハク酸二ナトリウム1,000グラム＝新うまみ調味料6,000グラム完成
チャーハン1㎏(塩コーヒー醤油ソース味)に対し新調味料1グラム
6,000÷1÷365＝約16年 ぎりぎり生きてますσ(^_^;)?
※参考までにコハク酸二ナトリウムの使用方法を記載します。
♥インスタントラーメンの粉スープ
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対して15％～25％を添加
♥ハム・ソーセージ
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対して10％～25％を添加
♥かまぼこ・ちくわ・はんぺん
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対して8％～13％を添加
♥漬物
福神漬 液180L当り 単独450gを添加(みりん味)
♥らっきょう 液180L当り 単独 220gを添加(みりん味)
♥わさび漬 わさび液10kg当り 単独40gを添加(みりん味)
♥味噌漬 種液10kg当り 50gを添加(みりん味)
♥醤油・ソース（水に溶かして使用）
180L（約1石）当り、26～56gを添加。
グルタミン酸ナトリウムとの併用の場合はグルタミン酸ナトリウムに対して、10～15％を添加
♥味噌
3.75kg（約1貫匁）当り、1g程度添加。
♥合成酢
酢酸4％溶液180L当り、350～400gを添加
♥水産物の缶詰・佃煮等
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対し、10～20％を添加。
「貝の味」を個性味として、シーフード向けに最適な旨味成分です。
単味で使用される他、グルタミン酸ナトリウムとの一定割合併用によって、旨味の相乗効果が高まります。
調味効果とともに、他の調味料の刺激性（塩味等）を緩和し、口当たりをよくします。
溶解性が良く浸透性が強い為、調味効果があがり、また不揮発酸であるので発酸防止にもなります。
チャーハン1㎏(塩コーヒー醤油ソース味)に対し新調味料1グラム
6,000÷1÷365＝約16年 ぎりぎり生きてますσ(^_^;)?
※参考までにコハク酸二ナトリウムの使用方法を記載します。
♥インスタントラーメンの粉スープ
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対して15％～25％を添加
♥ハム・ソーセージ
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対して10％～25％を添加
♥かまぼこ・ちくわ・はんぺん
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対して8％～13％を添加
♥漬物
福神漬 液180L当り 単独450gを添加(みりん味)
♥らっきょう 液180L当り 単独 220gを添加(みりん味)
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180L（約1石）当り、26～56gを添加。
グルタミン酸ナトリウムとの併用の場合はグルタミン酸ナトリウムに対して、10～15％を添加
♥味噌
3.75kg（約1貫匁）当り、1g程度添加。
♥合成酢
酢酸4％溶液180L当り、350～400gを添加
♥水産物の缶詰・佃煮等
グルタミン酸ナトリウムの使用量に対し、10～20％を添加。
「貝の味」を個性味として、シーフード向けに最適な旨味成分です。
単味で使用される他、グルタミン酸ナトリウムとの一定割合併用によって、旨味の相乗効果が高まります。
調味効果とともに、他の調味料の刺激性（塩味等）を緩和し、口当たりをよくします。
溶解性が良く浸透性が強い為、調味効果があがり、また不揮発酸であるので発酸防止にもなります。
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