| ブランド | あすか菓匠 壽堂 |
|---|---|
| 産地（地方） | 関西地方 |
| 産地（都道府県） | 奈良県 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 |
| テーマ別 | 季節のご挨拶 |
| 容器の種類 | ボックス |
| 容器の種類 | 箱入り |
| メーカー | 壽堂（ことぶきどう） |
| 原産国名 | 日本 |
商品の説明
商品について▼
奈良県産の素材が活きる、奈良の老舗和菓子屋、壽堂の和菓子「大和乃国」です。
壽堂の店頭では販売していない限定商品です。
奈良、吉野の南芳園様の煎茶を使用し、白あん、生クリーム等で丁寧に炊き上げた煎茶あんが特長です。
卵は、奈良県香芝市のそまのかわファームの鶏卵、小麦粉は、滋賀県産の「湖月」など、厳選した材料を使用しています。
抹茶ではなく煎茶を使用しておりますので、苦みや渋みがなく、さわやかな味わいです。
夏場には、冷やして召し上がっていただくと、より一層さわやかな風味を感じていただけます。
お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけるよう仕上げました。
生クリームがどことなく洋風の味わいを醸し、ふんわりとした食感を生み出しています。
唯一店頭販売をしている、奈良・橿原市の道の駅「まほろばキッチン」では、早々に売り切れる人気商品となっております。
この機会にぜひご賞味下さいませ。
壽堂について▼
昭和11年、奈良県橿原市に創業。以来80年近く地元に愛されてきました。
（和菓子職人の紹介）壽堂店主・徳田祐二
奈良県橿原市に壽堂3代目として生まれる。
高校卒業後、辻製菓専門学校和菓子専攻科に入学。その後、壽堂にて10年間修業した。
後継者となり、ご縁をいただいて、平成18年に2店舗目を同市内、中和幹線葛本店を開店。
ほど近くに飛鳥時代の遺跡が残る藤原京跡や明日香村があることから、飛鳥の歴史、地名にまつわる菓子を多く生み出している。
「味へのこだわりはもちろんのこと、奈良の歴史を知ってもらいたい、という思いを凝縮させて、和菓子を作り続けています。」
