| ブランド | 御菓子処 雅心苑 |
|---|---|
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（都道府県） | 静岡県 |
| 保存方法 | 20℃以下で直射日光を避けて保存 |
| メーカー | 株式会社雅心苑 |
商品の説明
地元、伊豆の国市韮山産の紅ほっぺを社内でジャムに加工し、そのジャムを練り込んだバタークリームを、卵黄をたっぷり使ったソフトなスポンジとシュー生地でサンドしたミニケーキです。
小麦粉と砂糖は国産の物を使用しています。
生クリームではないので、常温で１週間以上日保ちするギフト向きの品です。
雅心苑は、静岡の和菓子・洋菓子専門店です。
日本人の心のふるさとともいえる富士山。
その麓、駿河湾の最奥に位置する街「沼津」
海と山とその大いなる自然に育まれた贅沢な素材を使って新鮮でおいしいお菓子の数々をお届けしています。
おいしいお菓子をお作りすることはもちろんですが、私たちはその上に安全な原材料をできるだけ使うように心がけております。
小豆は北海道十勝平野で、芽室町の増田様をはじめ限定した生産者の方々が、低農薬で栽培された物を使用しています。
小麦粉は北海道や地元静岡などの、残留農薬の心配が少ない国産品を中心に使用しています。
お砂糖は北海道産のビート(甜菜)糖を可能な限り使いました。ヨーロッパで使われるお砂糖もビート糖ですが、さとうきびから作るお砂糖に比べてさっぱりとした風味で体を冷やさないとも言われています。
