和三盆糖御干菓子 阿波踊り 379
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阿波特産の最高級砂糖菓子。 上品な甘味とほのかな香りをお楽しみ下さい。コーヒーや紅茶の甘みとして、通常のお料理に砂糖の代わりとして使用してみて下さい。 阿波和三盆糖とは、徳島と香川県の一部で現在も栽培されている在来品種である「竹糖」(通称、細黍とも言う)と呼ばれる砂糖黍を原材料に、現在も機械等を あまり使うことなく作られている数少ない国内産の砂糖です。 阿波和三盆糖とは、「阿波の国」=「徳島県」側で産した物を呼びます。 現在は主に和菓子用の砂糖として用いられています。まろやかで、風味豊かな、上品な甘さはコーヒーや紅茶をより美味しくすることで全国的に大変人気です。 ■賞味期限:約3ヶ月 ■保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避ける) ■入り数 :75g 【当店スタッフBさんの感想】 甘すぎないので、そのまま食べても、コーヒーや 紅茶はもちろん、果物にかけても美味しいです。 【当店スタッフAさんの感想】 まさに「上品な甘さ」という感じです！ 料理に普段のお砂糖の代わりに使うと味が まろやかになります。
