みなみや いちご煮 415g×2缶入 【ウニとアワビの潮汁】【炊き込みご飯】 青森県郷土料理、贈答用化粧箱に詰めてお届け致します。
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うに、ロコ貝、あわび、長ねぎ、食塩、発行調味液、昆布エキス、紫蘇葉、調味料(アミノ酸等)
お吸い物として(1缶2人前)開缶後、鍋にあけて温めてください。青ジソの葉をちらしますと、こくのある風味をお楽しみいただけます。炊き込みご飯として(お米3合に本品1缶)炊飯器にといだお米と一緒に入れるだけ。少しもち米を入れるとふっくらと炊きあがります。
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青森県の太平洋沿岸では豪華な磯料理として、いつの日からか、上客への最高のごちそうとされてきました。器に入れたときの汁が真珠の淡い輝きに似、またオレンジ色のウニの卵は、朝もやにかすむ“野いちご”に見えるところから、この地方では『いちご煮』の名がついたといわれています。青森県ならではの郷土料理の味を、ぜひ、ご賞味くださるようお願い申し上げます。