![[ 2つ星受賞 ] プルーン 無添加 種ぬき チリ産 ドライプルーン 砂糖不使用 国内加工 チャック付き 210g (1個)](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/718GwCnKKFL._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
| ブランド | 小島屋 |
|---|---|
| 商品の重量 | 1 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 賞味期限：90日直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 |
| メーカー | 小島屋 |
| 原産国名 | アメリカ |
| 商品の重量 | 1 Kilograms |
その他の詳細
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ブランド紹介
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無添加・無塩無油のナッツ
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無添加ドライフルーツ
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Bar御用達・人気のおつまみナッツ
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人気のドライフルーツ
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小島屋オリジナルのナッツ
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お茶請けに人気のドライフルーツ
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世界各国のドライフルーツを厳選
出来る限り産地を訪問し、畑を見て、農家さんが丹精込めたドライフルーツを仕入れています。大手メーカーさんよりも、小規模な農家さんからの取引を大事にし、果物自体が美味しい。ドライフルーツにすると特徴がしっかりでてさらに美味しい。そんなドライフルーツを探し続けています。
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職人仕事による直火焙煎
60年以上の焙煎技術を持つ職人さんが 手仕事で直火焙煎をしています。
直火の強めローストで、表面はパリっと内側はほんのりしっとりというコクと香ばしさが出つつも甘みのある味わいをお楽しみください。
商品の説明
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| 無添加 素焼き ミックスナッツ 自社焙煎 | うす塩ミックスナッツ 4種類 Bar御用達品 | 無添加 素焼き カシューナッツ インド産 | 無添加 素焼き アーモンド カルフォルニア産 | 無添加 大粒 ドライいちじく トルコ産 | 塩味 ジャイアントコーン Bar御用達品 | |
| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥2,934 | ￥2,916 | ￥2,844 | ￥2,412 | ￥3,132 | ￥2,376 |
| 内容量(g) | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| ドライフルーツミックス 7種類 ダイスカット | 無添加 特選 クコの実 ゴジベリー | 超半生 不揃い ドライマンゴー フィリピン セブ島産 | サンザシ さんざし 山査子 | なつめ 棗 ナツメ | 無添加 くるみ カリフォルニア産 | |
| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥2,862 | ￥3,312 | ￥3,582 | ￥1,431 | ￥1,341 | ￥2,412 |
| 内容量(g) | 1kg | 1kg | 1kg | 500g | 500g | 1kg |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 無添加 くるみ カリフォルニア産 | ドライクランベリー アメリカ産 保存料不使用 | 無添加 極上 松の実 国内選別 | ドライオレンジ タイ産 ドライみかん | 半生仕立て ドライアップル ドライりんご | 大粒 干し梅 甘酸っぱい 話梅 | |
| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥2,781 | ￥2,592 | ￥2,970 | ￥3,312 | ￥3,762 | ￥2,074 |
| 内容量(g) | 1kg | 1kg | 250g | 1kg | 1kg | 300g |
バランスよい栄養素のミラクルフルーツ。毎日食べるから美味しい物を。
小島屋のプルーンの特徴
小島屋のプルーンはフランス種＝ダジャン種のプルーンです。カルフォルニアで有数の個人農園であるウィルバーファームから仕入れを行なっています。リック社長、息子のジョンさんが丹精こめて育てたプルーンは、愛情たっぷりです。
産地情報
豊かな太陽と肥沃な土壌に恵まれたカリフォルニア州のサンタクララ・サクラメント等の渓谷はプルーンの栽培に理想的な条件を備えており、世界有数のプルーンの産地です。
味
ヨーグルトなどと相性の良い、美味しいプルーンです。種が抜いてありますので、シリアル・ヨーグルトに混ぜるなど色々食べやすいプルーンです。
その他
ドライプルーンは、鉄分が多いです。ビタミン群も多く含まれるといわれています。
僅かな確率ですが、種が中に残ったままのプルーンが混じる場合がございます。ご了承くださいませ。
お召し上がり方
どうぞそのままお召上がり下さい。
朝食に添えて、おやつに、仕事中の息抜きに是非お召上がり下さい。
ヨーグルトに混ぜたり、パウンドケーキなどの材料にもばっちりです。
取り扱い状況
数多くのパン屋さん・ケーキ屋さんにもご利用頂いておるとてもおいしいプルーンでございます。ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと 1ヶ月に2500kg近くを販売する人気商品です。
小話
プルーンとはバラ科サクラ属の西洋スモモの果実の総称です。 「プラム」と「プルーン」の使い分けには諸説ありますが、一般的に流通している時の名称を見ますと、生のスモモ類をプラム、生の西洋スモモ類とドライフルーツやペースト状にした西洋スモモをプルーンと呼ぶ傾向があるみたいですね。
木の高さは5m位、3〜4月頃には梅に似た白い花が咲きます。受粉したプルーンは緑色の小さな実を結び、8月頃には実が完熟します。果肉が厚いわりに種は小さく、かぐわしい香りがすることがプルーンの特徴ですね。
プルーン収穫＆産地情報
写真上
プルーンの歴史は古く、紀元前に遡ります。発祥の地はカスピ海沿岸のコーカサス地方だとされています。 豊かな太陽と肥沃な土壌に恵まれたカリフォルニア州のサンタクララ・サクラメント等の渓谷はプルーンの栽培に理想的な条件を備えており、カリフォルニアは世界のプルーンの70％を生産しています。
写真中
通常、プルーンの木は植樹してから4〜6年で実がなり始め、8年から12年で成熟します。 プルーンは木で完熟させ得る数少ない果物です。プルーンの収穫日を決めるものは果実の熟度で、果実の固さを調べて果糖度を計って慎重に収穫日が決められます。８月中旬頃から収穫となります。
写真下
小島屋で扱っている種抜プルーンはフランス種＝ダジャン種のプルーンになります。ヨーグルトなどと相性の良い、美味しいプルーンです。 種つきプルーンは、果肉がとても柔らかく、実離れの良い、高品質のプルーンでブルックス種という品種になります。普通のプルーンとは一線を画す極上のプルーンを是非お試し下さい。
プルーンの 選び方 栄養 など
プルーンの栄養
糖質、脂質、たんぱく質の代謝に欠かせないのがビタミン類ですが、プルーンには、ビタミンAをはじめ、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB群、鉄分などが含まれています。
またプルーンには豊富な食物繊維以外にも、ソルビトールが含まれています。
プルーンの選び方
プルーンには実は色々な品種があります。
一般的な物としてダジャン種（これは、 甘さと酸味のバランスがよく、さっぱりした味わいのプルーンで、ドライプルーンとしての流通量は一番多いです）
それからモイヤー種（これは甘味が強いタイプのプルーンで果肉も柔らかいのが特徴です）
最後にブルックス種（これは甘味がしっかりあり、酸味も程よくある為、フルーツらしいプルーンとして抜群だと思います。ねっとりした食感ながら、果肉の種離れが良いのも特徴です）
