| 色 | ブラック |
|---|---|
| サイズ | 30cm |
| メーカー | 山田工業所 |
| 素材 | 鉄 |
| 商品重量 | 1.04 キログラム |
| 対応熱源 | IH対応 |
| 直径 | 30 センチメートル |
| 食洗機対応 | いいえ |
| 梱包重量 | 1.06 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
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| 配達 | — | — | 最短で4月22日 月曜日のお届け予定です | 最短で4月22日 月曜日のお届け予定です | — | — |
| お客様の評価 | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 操縦性 | ||||||
| 安全性能 | ||||||
| 使いやすさ | ||||||
| 販売元: | ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済] | スタイルキッチン | 株式会社和田食器 | リトルフィールド | ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済] | ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済] |
| 材質 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 |
| 直径 | 30 centimeters centimeters | 30 centimeters centimeters | 30 centimeters centimeters | 27 centimeters centimeters | 33 centimeters centimeters | 30 centimeters centimeters |
| ノンスティック加工済み | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ | — | ✗ |
| 食洗機対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| オーブン対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
メーカーによる説明
プロに愛される中華鍋
山田工業所は打ち出し製の中華鍋を製造している工場です。
プロの中華料理人から絶大な誇りを得ているメーカーです。
【打出し製法へのこだわり】
プロから絶対の誇りを得ている山田工業所が一番こだわっていることが【打出し製法】。
通常の工場ではプレスという手法を用いて鉄板を１回で成型するのに対して、山田工業所では1枚の鉄板を約5,000回叩いて中華鍋の形にします。
鉄は叩けば叩くほど分子が細かく強くなります。また中華鍋の厚みも場所によって変えられることにより、熱伝導も良くなります。
高火力で手際良く一瞬にして調理を行う中華料理には向いていると言えるでしょう。
山田工業所の打出し鉄製中華鍋は プロの料理人も、ご家庭でも手軽においしく本格中華料理をつくることができます。
