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| アルコール度数 | 12 容量パーセント |
|---|---|
| 賞受賞 | 金賞 |
| ブランド | ハギーワイン |
| 梱包サイズ | 30 x 8.51 x 8.51 cm; 1.6 kg |
| 容器の種類 | 瓶 |
| 原産国名 | 日本 |
| 成分 | ぶどう |
| 内容量 | 1 |
| 液体容量 | 750 ミリリットル |
| メーカー | 大和葡萄酒 |
| 産地（地方） | 甲信越 |
| 産地（都道府県） | 山梨県 |
| 味わい | 辛口 |
| ヴィンテージ(生産年） | NV |
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メーカーによる説明
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大和葡萄酒本社 勝沼ワイナリー 主なデータ住所：〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力776-1 ＴＥＬ：0553-44-0433 ◆主な受賞実績： ●ワイン：サクラアワード、日本ワインコンクール、日本でのむ最高のワインなどそれぞれ金賞（国内）、フェミナリーズ（海外） ●ビール：ジャパン・ビア・グランプリ 銀賞、インターナショナル・ビア・グランプリ 金賞、インターナショナル・ビア・コンペティション |
ハギーワインとは （大和葡萄酒の歴史）勝沼の歴史とハグをするワイン造りを目指して Huggyとは、人と人が抱擁する様子を表す言葉です。大和葡萄酒は、過去の歴史と現代の私たち、勝沼の大地と水、ぶどうと醸造技術、そしてワイナリーとお客様。二つの要素が手を取り合う、つまり様々な二人が番うワイナリーです。 大和葡萄酒の創業家である萩原家は江戸時代初期より山梨市落合にて代々油問屋(約250年間)を営んでいました。当時親戚のつくり酒屋と大地主である萩原3家で庄屋としての役割を兼務しており油問屋の当家は代々右八を襲名していました。明治の文明開化と共に、明かりを灯す油は電気に替わり家業の油問屋は廃業を余儀なくされ、現在の山梨市下栗原に移転しました。 明治の時代を生き抜いた萩原保太郎(13代目最後の右八)は製材業・穀物卸・ぶどう園・都内不動産貸付・酒屋などを家業に山梨市下栗原の栗原葡萄酒組合(現在の勝沼フジッコワイナリー株式会社の設立に寄与してきました。当社の創業は、保太郎が勝沼に基盤を移した時、大正2年と致しています。その後代は啓太郎に替わり、第十一葡萄酒組合の設立に寄与してまいりました。 昭和28年第十一葡萄酒組合は大和葡萄酒株式会社に法人化致しました。 昨今では、1990年に長野工場開設、1995年にビール事業、そして2001年より当社骨子になるワインブランド構築を行っています。現在の社長・保樹は4代目です。 2012年(創業100周年)よりメインブランド名をD E L I A N(デリアン)から'HUGGY(リュギィー)に変更致しました。L'HUGGY(リュギィー)は創業家萩原の萩(ハギ)に由来したものです。 |
大和葡萄酒 四賀ワイナリー 主なデータ住所：〒399-7418 長野県松本市反町640-1 ＴＥＬ：0263-64-4255 ◆主な受賞実績： ●ワイン：日本ワインコンクール金賞、ジャパンワインチャレンジ金賞、Ljubljana International リュブリアナ国際ワインコンテスト 銀賞 |
大和葡萄酒 本社 勝沼ワイナリー （山梨県甲州市勝沼町）
独自性と価値向上を追求した葡萄栽培とワイン造りをモットーに大和葡萄酒のブランド戦略は歴史的背景を持つ独特な葡萄から商品化を企画してきました。
そのため、品質向上に適した葡萄づくりとして歴史的価値とは別にワイン原料としての価値向上に努めてきた背景があります。
それにより、甲州ブドウの垣根栽培化など功績を残してきました。
指定文化財の管理を行っており、代表的なものとして、「甲龍」「菱山三森甲州」があります。こちらはそれぞれ枝分けした甲州種の原木からぶどうが毎年実り、貴重な甲州種としてそれぞれ古代甲州など白ワインを毎年醸造しております。
主な主要品種として、甲州種、デラウェア種、マスカットベリーＡ種、シラー種などでワイン作りに励み、日本ワインの新しい可能性に向けてチャレンジする場として、日々研さんに励んでおります。
クラフトビールづくりにも1995年から励んでおり、受賞実績もあります。また、ビールづくりから転じて開発した、スパークリングワインにおいても各種実績を積み重ねてきましたが、ハギースパーク重畳などは当社を代表とするワインとして誕生し、現在に至ります。
大和葡萄酒 四賀ワイナリー （長野県松本市）
大和葡萄酒は、山梨県勝沼に本社を持ちつつ、高品質のぶどうづくりにこだわり、松本市四賀の山間にも風土の特徴を生かした、メルローやシャルドネを中心にワイナリーを構えています。
四賀ワイナリーにおける赤ワインとスパークリングワインの仕上がりは素晴らしい評価を国内と海外からいただいております。同地で収穫されたメルローなどを原料にした四賀のメルローを熟成させた「ヴァン・ドゥ・ロワイヤル・ヤスマサ」が、「ジャパン・ワイン・チャレンジ2004」で唯一の金賞を受賞したのもその証しと言えます。
また、シャルドネのスパークリングワインでは2011年の国産ワインコンクールにて銀賞、銅賞を受賞しており、その味わいは県内各地のソムリエやワインアドバイザーの皆さまにも認められています。信州のぶどうの品質を高く評価する大和葡萄酒では、将来にわたって、高品質の赤ワインとスパークリングワインの原料は信州を主産地にと考えています。また、竜眼種、ナイアガラ種、ふじ種のリんごなど、地場の特産品を生かしたワインづくりにも取り組んでいます。世界に通用する品質のワインを通じて、日本の食文化を彩っていく、そんな姿勢が当社のチカラとなっています。
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指定文化財 100年樹 「甲龍」樹齢130年の甲州の原木を管理しており、日本におけるぶどうの歴史を今に伝えています。現在もこの原木からぶどうが毎年実り、甲龍というワインを醸造しております。またこの原木から枝分けした甲州種を使い、毎年「古代甲州」を醸造しております。 |
国内最大級のオークキューブ甲州葡萄を日本で唯一のオークキューブで熟成しています。オークの香りと酸味のバランスの良い辛口ワインに仕上げております。グラスに注いだ瞬間、エレガントな香りが花開くような印象を持つワインになります。代表的なワインとして「蕾」という銘柄で白ワインを醸造しています。 |
大和葡萄酒の貯蔵庫、樽置き場大和葡萄酒の樽で仕込んでいるワインは全てこの貯蔵庫で瓶詰めの時期が来るまで待っています。特別に仕込んでいるワインなどもこちらで管理されています。 |
2017年からイタリア産アンフォラで自然派ワイン造りに励んでいます。ジョージアで8000年前からワインづくりに使われているアンフォラ陶器（クヴェヴリ）と同じものをイタリアから取り寄せてワイン造りに使用しています。白ワイン用の甲州種を除梗・破砕せず、ぶどうを丸ごと醸し発酵しました。最近では自然派ワイン造りにも励んでおり、亜硫酸無添加ワインなど極力、昔の姿のまま、自然な姿のままのワイン造りを目指し、日々挑戦しています。 |
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| 重畳 750ml | 蕾 750ml | ハギースパーク重畳 750ml | 恙ないスパークリング 750ml | 右八 720ml | 保正 720ml | |
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| カスタマーレビュー |
5
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6
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| 価格 | ￥1,933 | — | ￥1,949 | ￥2,488 | ￥4,356 | ￥4,430 |
| ぶどう 使用品種 | 甲州種 | 甲州種 | 甲州種 | 甲州種 | シラー種 | メルロー種 |
| 受賞歴 （一部） | 2014 “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARD 2015 Japan wine Competition 日本ワインコンクール 銀賞 2016 “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARD2016 金賞 2017 日本で飲もう最高のワイン 「ゴールド」 2019 “フェミナリーズ世界ワインコンクール 「Gold」 2020 “フェミナリーズ世界ワインコンクール 「Silver」 | 2016 “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARD「Gold」受賞 2017 “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARD 「Silver」 | 2014“SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARD「Gold」 2014Japan wine Competition 国産ワインコンクール 2014「銅賞」 2015 Japan wine Competition 日本ワインコンクール 2015「銀賞」 2016 “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARD「Gold」受賞 2017 Japan wine Competition 日本ワインコンクール銅賞 | 2007 Japan wine Challenge ジャパン・ワイン・チャレンジ 2007「銅賞」 2008 Japan wine Competition 国産ワインコンクール「銅賞」受賞 2008 Japan wine Challenge ジャパン・ワイン・チャレンジ 「銅賞」 | 2004 ジャパン ワイン チャレンジ（Japan Wine Challenge） 2005 Ljubljana International リュブリアナ国際ワインコンテスト 「銀賞」受賞 2007 Japan wine Challenge ジャパン・ワイン・チャレンジ 「銅賞」受賞 2008 Japan wine Challenge ジャパン・ワイン・チャレンジ 「銅賞」受賞 | |
| 国（県）／地域（生産地） | 山梨県 甲州市勝沼町 | 山梨県 甲州市勝沼町 | 山梨県 甲州市勝沼町 | 山梨県 甲州市勝沼町 | 山梨県 勝沼鳥居平 | 長野県 松本市小岩井 十二原地区 |
| 合う料理 | 刺身・てんぷら・煮物 | 刺身・てんぷら・煮物・ナチュラルチーズ | 刺身・てんぷら・煮物 | 刺身・てんぷら・煮物など和食全般 | サーロインステ-キ ローストビ-フ等 | トマトソースのパスタ・肉料理・サーモンソテー |
| ワイン甘辛【タイプ】 | 白 辛口 | 白 酸味がやや強く、バランスの良い辛口 | 白 泡 辛口 | 白 泡 辛口 | 赤 ミディアム | 赤 ミディアム |
| 商品特徴 | 重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けました。 甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いワインに仕上げました。 | 甲州葡萄を日本で唯一のオークキューブで熟成しました。 オークの香りと酸味のバランスの良い辛口ワインに仕上げました。 グラスに注いだ瞬間、エレガントな香りが花開きます。 | 重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けました。 甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。 | ”つつがない”とは、平穏無事である、物事が流暢に進む、又頃合いになるといった意味を持ち、これを山梨県の主な品種である甲州にて表現したワインです。 甲州の特徴であるグレープフルーツのような柑橘系の香り、果実味と共にシャープな酸とのバランス良く仕上げました。泡の細かい樽香のきいてるスパークリングです。 | 日本ではめずらしい早熟系の葡萄であるシラー種は標高の低い地区でも芳醇に熟成する葡萄です。非常に凝縮されたまろやかな味わいの中に、ややスパイシーさがあります。山梨県の勝沼を中心とした地区はシラー種の栽培に非常に適しています。 | 「保正」とは当社が事業をワイン製造業にしてから3代目(会社としては15代目）の当主の名前です。長野県松本市（旧四賀村十二原地区）産メルローを100％使用し、セニエ法により凝縮感を高め、6か月間樽熟成させました。カシス・ブラックベリー等の黒系果実や、樽由来の杉の木・コーヒーの香りがあり、ふくよかなボディと柔らかなタンニンを感じるエレガントで心地良いワインです。 |
